武威有哪些特色小吃
凉州锅巴是甘肃武威的特色小吃,其制作工艺十分精细,选用银川精大米、高级植物油等原料,引进先进调味技术,经特殊工艺处理制作而成,所制作出来的锅巴香酥可口,还有有丰富的营养。
武威特产二:凉州浆水面:
浆水面是甘肃武威的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于刘邦时期。其制作工艺并不复杂,选用面条,芹菜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的浆水面酸辣美味,还有清热解暑的功效。
武威特产三:米汤油馓子:
米汤油馓子是甘肃武威的特色小吃,其制作工艺并不复杂,选用凉州特产黄米和扁豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的油馓子味咸色黄,入口绵细香甜。
武威特产四:面皮子:
面皮子是甘肃武威的特色小吃,是武威凉州的特色小吃,其制作工艺并不复杂,选用面,蓬灰水为主要原料,采用传统的房子著作成凉皮,食用的时候可以加上醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油等调料,吃起来十分美味可口。
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