蒜蓉蒸虾要蒸几分钟

蒜蓉蒸虾蒸几分钟和火的大小有很大的关系。蒜蓉虾就是用虾搭配剁碎的蒜蓉制作而成的，蒜蓉的味道比较香，所以，用蒜蓉蒸出来的虾会非常美味诱人。在蒸蒜蓉虾的时候，如果是大火，一般蒸六分钟左右即可，如果是中火，就需要蒸十五分钟，如果是小火，就需要半个小时左右。

蒸虾并不是时间越短就越好、越鲜，虾当中含有镁，镁需要一定的高温和充足的时间才可以解析出来，所以，建议大家最好使用大火蒸制。蒸虾比较简单，把买回来的虾处理干净，然后一一摆在盘子里，放入蒜蓉、花生油、盐和味精等调味料，盖上锅盖蒸六分钟即可出锅。