胡萝卜炒肉要去皮吗
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1、准备好食材,准备胡萝卜1根去皮切片,葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片,碗中放入猪肉,盐1g搅拌均匀,起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。
2、起锅倒入油5ml,倒入葱姜蒜,倒入肉片,煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉2g,生抽3g,盐2g,翻炒均匀,出锅。
3、需要提前准备好的材料包括:胡萝卜2根、食盐适量、醋1勺、味精适量、调和油适量、香菜适量。
关于胡萝卜炒肉是否要去皮内容的介绍就到这了。
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