巴沙鱼的做法是什么
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1、首先腌制巴沙鱼,在碗中放入葱白,用手捏一下加入姜米,加入料酒腌制5分钟。
2、锅中烧油,放入豆豉炒香,放入姜蒜炒香,放入剁辣酱,加入少许耗油。
3、把辣椒炒一下,放入生抽搅拌均匀,把鱼摆在盘中,铺上剁辣酱,锅中水热放入巴沙鱼蒸6分钟即可。
其实巴沙鱼的做法是非常简单的,一般会做菜的人看一遍做法基本就会做了,不会做菜的朋友可以慢慢跟着步骤去做就好了,希望上面的巴沙鱼的做法对你有帮助吧!
标签:沙鱼
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