五谷是哪5种?
五谷是哪5种?的答案是:稻谷;麦子;大豆;玉米;薯类
五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。其中稻谷又叫水稻,是南方种植最多的农作物,麦子既可以酿酒,也可以磨粉制作面食,大豆中含有丰富的蛋白质,玉米在每年的夏季成熟,果粒为黄色,薯类品种较多,含有丰富的淀粉。
在《黄帝内经》中,五谷被称之为:粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。现代通常所说的五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,因而五谷杂粮就泛指粮食作物。五谷文化是非常重要的,它可以称为人类文明的起源。根据资料,人们在数十万年前的石具上看到了高梁的痕迹,这就说明了五谷养育了人们十多万年。
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