炸鱼的油还能用吗

炸鱼之后剩下有非常多的油，还有就是用来炒菜的话就会破坏整道菜的味道，吃起来也是非常难吃。

我们可以把炸鱼剩下的油变成可以炒万能的油，这样就可以用了。

剩油直接放在火上加热，加热时就是加入葱姜，花椒，陈皮，就可以去除里面的一股子鱼腥味，把这些调料都放进锅里面，你们会发现这时候又变得非常香，剩油就是变成了什么菜都可以炒的万能油，不管就是用来炒菜炸辣椒油都是可以的，所以就会废物为宝贝。