生蚝蒸的时候需要放酒吗

1、生蚝蒸的时候需要放酒的。

2、新鲜程度对于生蚝来说至关重要，新鲜的生蚝不需要过多的调味品，它自然浓郁的味道便已具备充分热情，那么选择一款合适的葡萄酒来搭配就足够了。