哪几种营养物质可以帮助提升骨骼健康
钙-骨骼支柱”。
骨头就像钙仓库。人体99%的钙储存在骨骼中,使骨骼保持强壮和坚硬。人的骨骼是活的,当钙摄入不足时,骨骼中的钙就会释放到血液中,维持血液中的钙浓度,导致骨密度越来越低,骨质疏松。
维生素D -骨骼的加油站”。
维生素D能促进肠道对钙的吸收,减少钙在肾脏的排泄,就像一个加油站,源源不断地向骨骼补充钙。在缺乏维生素D的情况下,骨骼变得不那么坚硬,软骨症就会发生。人体大约90%的维生素D是通过皮肤产生的,而皮肤依赖太阳的紫外线。
Protein-bone混凝土”。
骨骼由22%的蛋白质组成,主要是胶原蛋白。蛋白质中的氨基酸和肽有利于钙的吸收,有了蛋白质,人的骨头可以像混凝土一样,坚硬而不脆,有韧性,能承受外力的冲击。我们不妨多吃些鸡蛋、牛奶、核桃和其他富含蛋白质的食物。
镁骨保护器。
人体中60%到65%的镁存在于骨骼中。镁在新骨的形成中起着重要的作用。骨头中镁的含量很少,但是缺乏镁会使骨头变脆,更容易骨折。慢性镁缺乏也会导致维生素D缺乏,从而影响骨骼健康。紫菜、全谷物、杏仁、花生和菠菜都富含镁。
Potassium-bone稳定器”。
人体的每个细胞都含有钾元素,骨骼也不例外。其主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢和正常的神经肌肉功能,这是骨骼生长和代谢所必需的。香蕉、橙子和其他水果富含钾。
维生素K -骨添加剂”。
维生素K激活骨钙素,骨钙素是骨骼中一种重要的蛋白质,可以提高骨骼抵抗断裂的能力。补充维生素K可以促进骨骼健康,减少关节炎的发病率。在饮食中,蔬菜叶子的颜色越深,维生素K的含量就越高。
维生素B12 -骨骼清道夫”。
维生素B12是唯一含有矿物质磷的维生素,磷对保持骨骼硬度很重要。它作为一种清道夫,从血液中清除同型半胱氨酸,保护骨骼免受因过量同型半胱氨酸引起的骨质疏松症。全麦面包和螺旋藻等藻类产品富含维生素B12。
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