芒果为什么会有黑色的丝
芒果有黑色的丝的原因:
存放太久。芒果果肉里面会产生黑丝,原因是因为芒果存放的时候长,导致芒果果肉被氧化了,原本的纤维素也被破坏,出现这样的情况下,代表着这样的芒果是没有什么营养价值的,吃多了是没有什么好处的。
挑选好的芒果:
1、闻一闻。新鲜的芒果,味道是非常浓郁的,而且果香味比较重,也就是说挑选的时候,尽量挑选那些香味比较浓郁的。
2、捏一捏。新鲜的芒果,水分是非常充足的,果身捏一捏的话很有弹性。如果轻轻按下去的手感软软的,那么这样的芒果多为存放的时候太长,或是太熟过头了。
3、大小一致。选购芒果的时候,应该选择那种大小一致的,这样的芒果比较重,而且水果充足,组织比较细腻,口感自然也比较好。
4、另外购买的时候,最好选择哪些有蒂头的芒果,看看蒂头是否展开,展开越大,那么说明成熟度越高,这样的芒果味道好吃。
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