炒玉米之前需要把它先煮一下吗
炒玉米之前需要把它先煮一下吗的答案是:不需要
玉米(禾本科玉蜀黍属植物)一般指玉蜀黍(禾本科玉蜀黍属植物)是禾本科、玉蜀黍属一年生草本植物,俗称玉米。一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,高1-4米,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状。顶生雄性圆锥花序大型,主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄一长一短。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,一般长5-10毫米,宽略过于其长,胚长为颖果的1/2-2/3。花果期秋季。
玉蜀黍的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉蜀黍是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉蜀黍资源极为丰富、廉价且易于获得,它们还具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等,其具有广阔的开发及应用前景。
主料:玉米300g 辅料:油适量、酱油适量、葱适量
1、准备好水果玉米,葱花
2、玉米洗净,剥好备用
3、起锅放油,油温2成热放入玉米粒
4、小火翻炒均匀
5、直到表皮看上去有点糊了,在加入少量的水
6、放入葱花炒匀
7、关火放上一点酱油炒匀出锅即可
8、盛出就可以享用啦
1、种子选择
要达到玉蜀黍高产,玉蜀黍的选种是关键。在选种时,一定要因地制宜,结合当地的实际种植情况,选择适宜当地土壤质地、气候及栽培水平的优良品种,最好选择增产潜力大的杂交新品种。要求出芽率和出芽势达标,出芽率必须达到85%以上。适宜张家口地区栽培的玉蜀黍品种有华农866、万糯、辽单565等。
2、地块选择
玉蜀黍在生长过程中需要从土壤里吸取大量的水分和营养,由于根系发达,对于土壤条件要求不是很高,对环境具有很强的适应力。种植玉蜀黍一般选择地势较平坦、土层深厚、质地疏松、通透性好、肥力中等以上,保水、保肥力较好的地块。
3、适时播种
对地块进行整地、翻耕、造墒,在施足基肥的基础上因地制宜适时播种。地处高寒冷凉的地区,要提早播种,可以考虑推广使用地膜种植。使用地膜不仅可以提早播种,延长玉蜀黍的生育期,还可以起到保墒、增温、除草的作用,而且通过地膜的使用还可以促进玉蜀黍生长和早成熟,可以改种生育期长、增产潜力大的品种,从而达到玉蜀黍的增产增效。
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