炒藕带家常做法
炒藕带家常做法:
食材:
藕带250克,杭椒3个,姜1克,蒜1瓣,食用油5克,盐1克,生抽1克,糖1克。
杭椒炒藕带的做法:
1、藕带洗净切小段;
2、杭椒切片,蒜切末,姜切末;
3、锅中倒油,油温烧至5成热,把姜末、蒜末放进去炒香,再加杭椒翻炒均匀;
4、接着倒入藕带翻炒1分钟;
5、最后调入盐、生抽、糖炒匀即可。
小贴士:
制作的时候,藕带轻轻用刮刀刮去外皮,放在水中隔离空气以免变色。
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