葡萄酒有沉淀物能喝吗
一、红酒有沉淀物可以喝吗
1、葡萄酒中的大部分微粒是完全无害的。能喝!
2、白葡萄酒中的白色结晶,以及红酒中暗色的沉淀物,都是没有毒的。虽然它们看起来很不同,但其实都是相似无毒的,都是酒经过陈年和成熟后沉淀下来的,通常上是酒石酸的小结晶。
3、在红酒中,这些结晶会被色素染成深红色。但是,对于那些警惕的消费者来说,白葡萄酒中的沉淀似乎非常可疑,更像是糖或玻璃碎片。如果你想确定这些结晶有没有毒,下一次喝白葡萄酒的时候可以试着尝一尝,然后你会发现它们非常酸,一点都不甜因为它们其实是酒石酸。
现在你知道了吗?
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