如何制作金黄锅巴
1、准备食材:米饭300克,面粉100克,白糖少量,辣椒粉适量,孜然粉适量,盐适量,干淀粉适量。
2、把面粉和米饭揉成面团,揉到面团不粘手就好。
3、在用擀面杖把面团擀成面皮,厚度擀成一元硬币的厚度。
4、面皮比较粘的话,可以撒一些干淀粉。
5、再把擀好的面皮给切成小方块。
6、然后锅里倒入油,油烧热到七八成热后,面皮放入锅里。
7、面皮炸到两面金黄就捞出,控油。
8、再拌调料,加入辣椒粉、孜然粉、白糖,盐。
9、再把这些调料给搅拌均匀。
10、最后把调料撒在炸好的锅巴上面即可。
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