酵母耐高糖和非耐高糖有什么区别
我们在做发面面食的时候,经常会用到酵母粉。比起泡打粉,酵母粉会更适合家庭使用,发酵效果好,做出来的面食风味十足,也不会对身体有害。酵母粉也是有不同品种的,有耐高糖的酵母粉和普通的非耐高糖酵母粉,那这两种酵母粉究竟有什么区别呢?
酵母耐高糖和非耐高糖的区别:
一、包装不同
耐高糖酵母的包装袋上会印有明显的“耐高糖”字样,如果包装上没有“耐高糖”这3个字,那就是普通的非耐高糖酵母粉了。
二、糖的耐受度不同
普通酵母粉和耐高糖酵母粉,主要是通过它对糖的耐受度进行区分。普通酵母对糖的耐受度在7%左右,如果糖的量超过7%就会抑制发酵,糖量更高甚至会发酵不起来。而耐高糖的酵母粉,对糖的耐受度能达到30%。
三、适用不同
普通的非耐高糖酵母粉,比较适合做无糖或者低糖的面食,比如馒头、包子、全麦面包等。
耐高糖酵母粉由于对糖的耐受度能达到30%,所以适合做一些甜度比较高的面食,比如甜面包、甜点等。
-
毛孔里的油脂粒要挤吗
毛孔里的油脂粒不要挤。因为油脂粒是皮脂腺分泌旺盛引起的毛孔堵塞炎症,随意挤弄很容易导致炎症加重,甚至出现局部泛红、长黑斑或起疤痕。所以,油脂粒切不可用手去挤,可以用维生素E或柠檬片来敷,让油脂粒可以自然脱落消除。毛孔中有油脂粒怎么办毛孔中有油脂粒时,一...
-
冻干粉水乳霜使用顺序
冻干粉和水乳霜的使用顺序是:先用冻干粉,然后依次使用水乳霜三种护肤品。冻干粉通常都是在水乳之前使用的,所以洁面后就可以直接使用了。在彻底清洁脸部肌肤后,先擦干水分,然后涂抹冻干粉,等冻干粉完全被肌肤吸收后再依次使用水乳霜。冻干粉是非常不错的护肤品,它可以...
-
什么时候用光疗胶
光疗胶是在打磨完指甲、做好封层并照灯、贴好纸托之后,照灯固化之前使用的。光疗胶的优点有很多,比如持久度高,往往保持一两个月;透明度高,光泽度好;不易变黄,不易折断;可以做延长甲等等。光疗胶延长指甲的具体做法是先打磨好指甲,涂好封层并照灯;然后取一片纸托,粘贴...
-
男士香水七点法
男士香水七点法指的就是将香水喷在左右手腕静脉、双耳后侧、后颈部、腰部左右两侧、大腿内侧、左右腿膝盖内侧、脚踝内侧这七个位置上。因为这些位置的血液流动速度较快、温度较高,更容易让香水散发出味道,也能让香水保持更久。香水七点法指的身体部位适合喷香水...