红枣的吃法有哪些
1、生吃:好的东西最讲究原汁原味,因为这样其的营养成分最能被保留,被吸收掉!而且红枣本身生吃的味道其实是甜味带点清香,并不难吃,生吃是非常适合的一种吃法。当然每天的量是需要大家了解的:最佳是14颗以下,过量容易引起腹胀,若是糖尿病患者更要留神,这类人群的使用量是七分之一而已哦!
2、泡水:红枣有干和鲜之分,说到泡水,那千万不要拿新鲜的红枣哦!将干红枣掰开用水浸泡的话,是能够让其有益的成分溶出,这样也能起到滋补的大功效。记住要掰开,这样泡发的过程会比较快。
3、煮粥:通过煮粥的方式,其原理与泡水还是比较相似,都是为了让有效成分能够溶出,然后再搭配上像小米或者银耳之类的食材,能够混合更多的营养物质,这样整体会更加的滋补!比如与小米搭配,获得维生素B;与银耳搭配,则能帮助缓解失眠以及止咳的奇效。
4、蒸煮:蒸制应该是能够将红枣煮最软糯的一种方式,像这种方法做出来的红枣,对于肠胃不是很好的人群,比较受用!因为蒸熟的红枣的整体基本都是软软的,非常适合入口。如果是小儿或者老年消化不良的话,这样蒸红枣可以吃些。
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