米饭是碳水吗
米饭是碳水,碳水通常是指碳水化合物含量较高的食物,米饭就属于碳水化合物含量较高的食物,是对人体十分有益,十分有营养的,但是摄入过多碳水容易导致肥胖。
碳水主要是指由碳、氧、氢等元素组成的有机化合物,有多糖、单糖、二糖等多种类别,像谷类、奶制品、水果和蔬菜中常富含这种物质,不过在含糖量较高的食物中所蕴含的更多。
对于减肥人士来说,过多碳水是十分不利的,像大米、葡萄等粮食水果都应该过少摄入,建议用杂粮代替大米作为主食,并且多食用绿色蔬菜,减少糖分的摄入。
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