百姓菜属于什么菜系
百姓菜也就是川菜,因为在古时,川菜是由老百姓发明的,也是给百姓吃的,所以被叫做“百姓菜”,如今是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理的集大成者。
川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重着称,善用麻辣调味,所以川菜以辣为主,以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪等。
明清时期,川菜进一步发展,直至民国时期,由于明清时期辣椒的传入,近代川菜最终形成“一菜一格,百菜百味”、“清鲜醇浓,麻辣辛香”的特点,并发展成为中国菜的第一菜系。
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tomford香水怎么查真伪
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urban revivo是哪国的
urbanrevivo是法国的快时尚品牌,简称UR,系隶属于URLIMITED(开曼)及URHKLIMITED(香港)集团旗下的快时尚品牌,于上海、北京、广州、成都、大连等重点城市开设有店铺。UR经营者有着自己独到的经营策略,在借鉴其他快时尚品牌的优势的同时,开创了独属于自己的模式。ur全...