牛油果皮可以泡水喝吗

牛油果皮可以泡水喝吗的答案是：不可以

牛油果的皮不能吃，但是核是可以吃的。去掉牛油果的果核外皮后，里面的核仁是可以食用的，食用方法是将其蒸熟后直接吃，或者磨成粉后加入果汁、蜂蜜水中冲泡一起服用，此外，也可以将牛油果的核和果肉一起榨成奶昔喝。牛油果核中含整个牛油果近70%的抗氧化成分，能对抗体内自由基，减轻黑斑，紧致肌肤。

牛油果的皮不能吃，这是因为牛油果的果皮比较坚硬，若是食用，可能会划伤胃黏膜和肠道粘膜，并且很难消化，甚至会引起消化不良。另外，牛油果的果皮中含有的营养成分十分有限，所以食用价值很低。

1、降低胆固醇

常吃牛油果可以降低胆固醇，避免胆固醇大量堆积，从而减轻血管的压力。并且牛油果含糖量比较低，也很适合糖尿病患者食用，另外，用牛油果皮泡水喝还可以降血糖。

2、美容养颜

牛油果在护肤方面有很好的效果，因为牛油果中的营养元素很充足，常吃可以减少紫外线的伤害，有助于防晒，并且还能够保养皮肤，会使皮肤更有弹性，更加光滑。

3、保护眼睛

现在人们工作时都是长时间面对电脑，对眼睛的伤害很大，会影响视力，所以日常多补充一些牛油果，因为牛油果中的营养成分对眼睛是有益的，能够减少眼睛的伤害，保护视力。

4、降低抑郁症的风险

牛油果中含有的物质可以起到抗炎的效果，在一定程度上可以减少其他物质对大脑的伤害，可以降低患抑郁症的风险。

5、预防心血管疾病

牛油果中含有的微量元素和有益的脂肪可以起到保护血管的作用，使体内的胆固醇含量降低，能够降低心血管疾病的发病率。并且还能起到降低血压的功效。此外，牛油果中还含有植物纤维，能够加快人体的代谢。

1、牛油果含有丰富的脂肪和蛋白质，是高能高热食物，如果摄入过量易导致体内脂肪囤积，晚上食用更容易发胖。

2、牛油果中的蛋白质和脂肪不易消化，肠胃功能不佳的人不宜多吃，更不能与冷饮同食，以免引起消化不良等症状。