蟠桃需要剥皮吗
蟠桃不需要剥皮,但是蟠桃上覆有细细的绒毛,可以将绒毛清洗干净后直接带皮食用,这样营养和口感都会更好;如果不喜欢外皮的口感或者觉得处理起来麻烦的话,也可以剥皮后再食用。蟠桃去皮方法:如果蟠桃成熟度比较高,可以将它划开一条口子后,将它的皮用手撕下来;若是脆的蟠桃,可以用水果刀或者刮皮刀将它的皮刮下来。
注意在削皮的时候保护好双手,防止削到手指。
蟠桃保存方法:蟠桃可以放在常温下保存,蟠桃的甜味属于蔗糖,在30度左右就会产生比较多的蔗糖,还能抑制酸味的产生。蟠桃也可以放在冰箱里保存,放入之前不能清洗,需用保鲜膜或保鲜袋将蟠桃包裹,再放入冰箱冷藏保存,可存放7~15天。
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