煎豆腐的技巧是什么
1、锅子要烧热:锅子一定要热,就不会让豆腐黏锅。开中火等待2分钟,再将手掌与锅平行,当有接近烫手的感觉,表示温度足够,即可倒入油,油温升高才能放入豆腐。
2、保持中火:保持以中火来煎豆腐,能够让豆腐表层迅速变得结实,锁住豆腐内部水分,保持滑嫩的口感。
3、动锅不动铲:煎豆腐时可以透过转动锅子,让锅内所有的豆腐均匀受热;这个过程中请勿用锅铲去移动豆腐,否则容易让脆弱的豆腐碎成豆花。
4、不要急着翻面:除了掌握火侯之外,也要注意不可急着翻面,豆腐下锅后静置2~3分钟煎至微焦;若晃动锅子时豆腐能够自由在锅中移动,代表受热面已经煎好,即可翻面。
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毛孔里的油脂粒要挤吗
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冻干粉水乳霜使用顺序
冻干粉和水乳霜的使用顺序是:先用冻干粉,然后依次使用水乳霜三种护肤品。冻干粉通常都是在水乳之前使用的,所以洁面后就可以直接使用了。在彻底清洁脸部肌肤后,先擦干水分,然后涂抹冻干粉,等冻干粉完全被肌肤吸收后再依次使用水乳霜。冻干粉是非常不错的护肤品,它可以...
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