安度“苦夏”吃什么

安度“苦夏”吃苦瓜、西红柿等具有去火作用的新鲜蔬菜。引起“苦夏”的原因是平时胃肠道消化吸收功能较虚弱，也可能是夏季天气炎热，空气中湿度较高，暑湿邪气乘虚而入，人们白天身处炎日之下，夜晚纳凉露宿，或吹风扇，开空调过量，暑因寒发，容易得病。

夏天高温吃什么食物解暑？这些食物对身体有什么好处？

夏天高温吃什么食物解暑？这些食物对身体有什么好处？

1.鸭肉，俗话说“多吃鸭子防苦夏。”进入三伏天后，受外界天气影响，很多人会食欲不振。试着吃点鸭肉。鸭肉是一种高蛋白低脂肪的食物，尤其是蛋白质的含量远远高于猪肉和牛肉。既能补充营养，又有助于增进食欲。古语有云“非苦夏”，常吃“五个一”消暑，这个夏天没有烦恼。鸭子属于水禽，长期生活在水边。其肉味微咸，性寒。夏天可以多吃，清热降火效果很好，特别适合夏天上火的人。鸭肉的吃法有很多，盐水鸭、啤酒鸭、烤鸭，都是不错的选择。还可以用它煲汤，满足味蕾，更充分的补充营养。

2.绿豆，夏天一定要多吃绿豆。绿豆营养丰富，有清热解暑的作用。这个时候煮点绿豆汤是很有效的方法，因为天热出汗，身体的电解质平衡被破坏了。如果不喜欢喝绿豆汤，也可以吃绿豆糕。

3.海带，说起海带，你可能不会和三伏天联系在一起。实际上，海带对我们的健康非常有益。夏天多吃海带可以帮助我们缓解燥热，还可以补充出汗过多造成的盐分流失。海带不仅价格便宜，而且可以做的菜种类很多，比如海带排骨汤，海带豆腐汤之类的汤类食物，凉拌海带，麻辣炒海带丝，可以适合各种口味的人。海带做的菜真的是适合三伏天吃的食物之一。

4.水果和蔬菜。除了体内缺乏蛋白质，随着汗腺分泌过多，体内会有大量的水分流失，容易导致体内水分过多不足，大量的微量元素和维生素也会流失，这些都对我们的健康起着巨大的作用。所以一定要多吃水果蔬菜，及时补充水分和维生素。西红柿、黄瓜和桃子都是富含维生素的蔬菜和水果。多吃点无害。

三伏天吃什么最好-三伏天吃什么防暑

2017三伏天吃什么最好-三伏天吃什么防暑

三伏天是夏季最炎热的时段，在这样炎热的天气下，如果饮食不注意，很容易中暑或引发疾病。所以，我们必须注重三伏天的饮食。三伏天吃什么防暑?和我一起来看看在三伏天吃什么可以防暑吧~

1、多吃苦

三伏天也常常被人们称为“苦夏”，因为夏季常常吃一些苦的食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。

另外，在三伏天，人体出汗较多、消耗大，饮食一定要注意清淡、做好心理调节、戒躁、息怒，防止上火。可适量喝清凉饮料、淡盐水、绿豆汤等，用温水洗澡，避免图一时痛快冲凉水澡。尽量避免午后或高温时段在日光下暴晒及在露天环境中活动，最好随身携带人丹、十滴水、藿香正气水、清凉油等。一旦有人出现中暑症状，应立即将其移至通风处休息，适当地给些淡盐开水、绿豆汤、西瓜汁或酸梅汤，会起到良好效果。

2.吃姜补阳气

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。

三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了。生姜4片，大枣4枚，红糖适量，同放入杯中沸水冲泡，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。

喝姜茶是一种简便易行的保健方法，现在也似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的.季节。

3、多吃羊肉

北京朝阳">朝阳医院副院长沈雁英教授表示，把羊肉这种常见的冬令补品放在夏天来吃，也是不错的选择。

现代人太贪凉了，冷饮一杯接一杯，空调一吹一整天，但正是这样，带来的健康问题也显而易见：冷饮容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛。唐代医学家孙思邈甚至指出，人年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉所致。寒则滞，暖则通，这个时候适当吃点暖性的羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。类似道理有很多，比如生姜也是热性食物，但是如果你整晚地吹空调，早上起来觉得头很痛，喝碗姜糖水就能缓解了。老话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，也是这个道理。

不过，沈教授提醒，吃羊肉也得分体质，有的人体质偏寒，夏天多吃一点羊肉也不会有不适反应，而体质偏热的人就不要多吃了。

而且，羊肉含高蛋白，有的人吃多了也容易过敏。但对于大部分人，特别是一直呆在空调间里的人来说，和家人吃一顿炖或涮的火锅，是一个不错的选择。

4、多吃小麦

头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，这些都是小麦做成的。小麦做主食能提供能量和B族维生素，但它还有很多药食两用的功效，能帮助我们安度盛夏。

小麦麸口感很糙，为了追求高质量生活，我们一般都把它丢弃了，实在是不应该。

“小麦麸也有一定的药用功效，能除心烦，止消渴。”南省中医院针灸科副主任中医师吕沛宛说。另外，其营养价值很高，富含B族维生素、粗纤维以及维生素E和硒等抗氧化物。现代研究表明，小麦麸对预防结直肠癌、大肠癌等有一定作用。

苦夏是什么意思

苦夏就是指在进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降不思饮食，进食量较其他季节明显减少并伴有低热（体温在37℃--37.4℃之间波动），身体乏力、疲倦、精神不振，工作效率降低和体重减轻的现象。苦夏其实并不是病，不过严重者可以在医生指导下服用维生素C和维生素B以利于调整植物神经功能消除苦夏症状。所以，多食瓜果可以度苦夏。

夏天因为天气热，有的人就吃冷的东西，觉得吃得比较痛快，比较解气。或者有的人食欲不好，认为拼命吃冷的食物就可以把苦夏给扭转过来，结果越扭转苦夏的症状越重。

苦夏要注意事项：

要想彻底摆脱 " 苦夏 ", 在 " 吃苦 " 的同时 , 还需加强其他方面的自我调理与保健 , 比如多喝水、粥 , 多吃新鲜蔬菜和水果 , 促进新陈代谢 , 增强体质。

多食瓜果 , 多食用新鲜蔬菜和水果 . 每日保证 0.5 公斤 ( 生重 ) 的蔬菜和 2～3 个水果，可多选用苦味蔬菜 , 如苦瓜等。应注意的是 , 粗纤维过高的蔬菜 , 如韭菜等 , 不宜食用过多 , 以免导致消化不良和胃肠不适 . 先天体弱者 , 加强锻炼 , 增强自身体质。

以上内容参考：百度百科—苦夏