吃苦瓜有什么好处
降糖减肥:苦瓜中含有大量的苦瓜素,这种物质不但能让人类过高的血糖降下来,还能抑制人体对糖类的吸收,也能减少脂肪向糖类的转化,而且它还能加快人体内脂肪的分解与代谢。促进食欲:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。
茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。
叶子的直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片呈椭圆形,外沿有锯齿。
春夏之交开花,雌雄同株,黄色。
果实长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起。
种子藏于肉质果实之中,成熟时有红色的囊裹着。
苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜,原产地不清楚,但一般认为是原产于热带地区。
在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。
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