高血糖忌口表
2、选择高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。定时定量进餐,可以少量多餐。保证蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多。鼓励多饮水。在血糖控制好的情况下,可以在两餐中间吃少量水果,并且减少相应主食摄入量。
那高血糖适合吃什么呢:洋葱,洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。紫菜,紫菜也是一种很好的选择,因为紫菜中含有一种丰富的营养物质,这种物质可以让高血糖的患者降低血糖,是一种很好的选择。燕麦,燕麦是一种很适合高血糖患者的食物,因为燕麦的热量高但是糖分却很低,可以满足高血糖患者的饮食要求。
另外,大蒜,大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。黑木耳,因为黑木耳里面含木耳多糖、维生素等,其中多糖成分具有降血糖的作用,患者可以经常吃一点木耳,一般木耳可以炒菜或炖汤,也可作配料。
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