烤面筋的制作方法
首先,把高筋粉倒入水中制作成面团,然后再将面团揉成条状,拿一根筷子开始缠绕面筋,放入开水中煮面筋,接着放在炭火上或者烤箱中烤面筋哦。
烤面筋的味道香辣可口,是一道传统特色的美食,而且制作方法也很简单哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下烤面筋的制作方法吧。
01制作面团
首先将高筋粉倒入盆子内,然后再倒入适量的清水,搅拌一下揉成面团,再切成一小块一小块的样子备用。
缠绕面筋
然后我们再将面团揉成细条形状,再将其一端放在筷子上,开始缠绕面筋啦,要缠绕成螺旋的形状哦。
煮面筋
然后再将面筋放入沸水中开始煮,在煮面筋的过程中要记得不断地搅拌一下,防止面筋沾在一起了哦。
烤面筋
等到面筋煮熟了之后,我们再将这些面筋放在炭火上进行烤制,大概需要20分钟左右才可以烤熟哦。
烤箱
如果家里有烤箱的话,则我们也可以使用烤箱来烤制面筋哦,而且用烤箱烤制出来的面筋也比较干净卫生哦。
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