竹薯粉的功效与作用

1、清热止咳，竹薯粉对于身体上火所引起的咽喉部不适，咳嗽的情况都有很好的疗效。2、通常润便，竹薯有着丰富的淀粉，膳食纤维，胡萝卜素和维生素c等微量元素，若是烹调食用的话，能够增加饱足感，而且还可以促进肠道蠕动改善舒便，有利于改善便秘的症状。

竹薯的功效与作用

竹薯的功效与作用

竹薯的功效与作用，竹薯即竹芋，在中国南方普遍种植，想必大家都对这种食物都不陌生吧，食用性价比也是非常高的。不过很多人对竹薯的功效与作用都不大清楚，下面我就来详细说一说。

竹薯的功效与作用1

竹薯的功效与作用

1、润肺止咳

润肺止咳是竹芋薯的重要功效。人们在收取他以后把他洗净晒干就能入药,而入药后的竹薯能入肺经,可缓解肺热:肺燥,并能提高肺部呼吸功能,对人类经常出现的肺热咳嗽和气喘痰多等症都有明显预防和治疗作用,经常服用能维持人类呼吸系统健康。

2、利尿排毒

竹芋薯还是-种能利尿排毒的中药材,它能提高人类肾功能,并能加快人体内多水分代谢，也能防止水分在人体内滞留,能让人体内的毒素随尿液一起排出体外,对人类经常出现的小便不利和身体水肿有特别好的'缓解作用。

3、清热解毒

竹芋薯是一种性质寒凉的中药材,它能清理身体内的热毒,并能防止热毒在人体内堆积,经常服用能防止多种上火症状出现,而且人们在出现目赤肿痛和咽喉肿痛以及牙龈疼痛等不良症状是及时用它煮水喝,还能让身体出现的不适症状明显减轻。

竹薯的功效与作用2

竹薯的功效与作用

竹芋粉基本上都是木薯淀粉，没有维他命，蛋白质含量仅0.2%。能用熬汤、调味酱、牛奶布丁和尾食小点心的乳化剂。放水烧开成全透明、无臭的爽口糊状物。竹芋粉质细与别的木薯淀粉对比能够 在较低温度和较短期内的标准下烹饪，又易于消化，非常适合做不可以煮过度的牛乳蛋黄液等蛋品，也适合制做淡味、低盐和低蛋白的食材。

竹根薯粉、番茄、蛋能够 一起熬汤，由于这几种食物相互之间不相冲且营养丰富，包括有身体需要的各种各样维他命、蛋白、营养元素及矿物，口味美味非常容易消化，非常合适老年人小孩服用。

冬粉薯可烹煮或获取木薯淀粉，我国南方有种植。冬粉薯其根状茎生产的能食木薯淀粉称竹芋粉。为多年生长 木本植物，爬行的根状茎上著生肉质地块茎，地上茎多发枝，高约1.5米(56呎)。枝上叶多，有长而窄的叶柄，椭圆型叶子大而进行。花少、乳白色、具细柄。在休眠状态时节前，块茎木薯淀粉成分最大时获得。把根削皮，放水碾碎，干躁成粉，再清洗多次即成竹芋粉。冬粉薯除能够 用于烧菜以外，可以用于熬汤或煮粥，天气干燥的情况下，可以用冬粉薯煮粥，既清爽又能健脾胃。

竹暑粉可以和红枣桂圆一起煮吗？

竹薯粉可以和红枣桂圆在一起煮的，也可以一起吃的。这是因为这种物质当中主要就是淀粉跟红枣桂圆在一起是不会发生任何的反应的。

竹薯粉属竹芋科，多年草本，叶长椭圆形，地茎呈鳞状茎，花梗细长，话淡白色，块茎圆形或椭圆形，味甘淡，性凉。可以清热止咳，通肠润便。

红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A,B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。

桂圆红枣，比较适合身体虚弱和脾胃虚寒的患者使用，并且还有助于安神，提高睡眠质量，也是气血亏虚的患者，用于食疗的一款佳品，有补气养血的作用。对于肾阳虚引起的畏寒肢冷，手足不温，也有一定的调理功效。桂圆红枣枸杞汤虽然功效多，但也有一定的禁忌，首先不能多吃，多吃易滞气，如有上火发炎时，禁止食用。虚火旺盛的人群禁止食用。糖尿病患者以及月经量过多、有妇科炎症的女性禁止食用。

竹薯粉 用途

食用用途：取地下块茎，块茎富含膳食纤维，易消化，可供饼干，烹调食用，食用会增加饱足感，可促进肠道蠕动改善宿便，帮助体内环保、养颜美容促进新陈代谢，排毒减轻对身体不必要的负担，是具消暑退火、消除疲劳的传统养生保健食材，一般都可以食用竹芋粉。

竹薯粉属竹芋科，多年草本，叶长椭圆形，地茎呈鳞状茎，花梗细长，话淡白色，块茎圆形或椭圆形，味甘淡，性凉！春季栽种→夏季发育生长→秋冬季休眠采（约每年11月至次年2月）。

扩展资料

食用方法：

1、竹薯粉加上红糖或蜂蜜，用冷开水冲泡，是夏天最佳的消暑饮品，（中暑，宿醉适用）

2、做菜时加入少许勾芡（比例为1粉:3水）

3、可制作饼干、海蛎煎、粉粿等等

竹薯，又名竹芋，又名结枝粉，是一种比较少见的食材、学名：竹芋、又名冬粉薯、冬笋薯、沙谷米、也叫东京薯、外形似竹荀、浅黄色、长5至7厘米、肉白色富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉。

参考资料来源：百度百科-竹薯粉