炸鸡块怎么吃

炸鸡块怎么吃

食材：

鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣

调味料：

食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式蒜蓉辣酱2克

辣酱炸鸡块的做法：

1、鸡胸肉切小块，然后加入牛奶，腌制3小时，接着倒掉多余牛奶，加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉，搅拌均匀；

2、锅中倒入适量油，油温6成热时，下入鸡块炸至金黄，捞出；

3、待锅中油温升高后，再放入鸡块复炸一次，捞出；

4、准备一个碗，放入蒜末，加入蜂蜜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱和适量清水，拌匀成料汁；

5、锅内不放油，倒入料汁煮沸，把鸡块放进去；

6、待鸡块均匀裹上料汁，即可盛出。

小贴士：

做炸鸡块的时候，可以复炸一次，这样鸡块的口感更加酥脆。