芋头的功效与作用

【芋头的功效与作用】:

1、增强免疫力:

芋头营养价值高，能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复有很好的调理作用，可作为辅助食疗。日常常食芋头类药膳，可以防治癌瘤。

2、补中益气:

芋头中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可以帮助调节因缺乏微量元素导致的生理异常。另外，芋头还可以促进食欲，有助于肠胃消化，补中益气效果极佳。

3、解毒抗癌:

芋头中含有的一种特有的粘液蛋白，它可以被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，提高人体免疫力的同时，还能对癌细胞病毒有很好的抑制作用，故芋头有一定的抗癌作用。

4、预防防龋:

芋头中含有丰富的蛋白质、铁、钾、镁、钠、钙、磷等物质，尤其是里面所含的氟元素，具有洁齿防龋和保护牙齿的作用。

产妇能吃芋头吗?

产妇是能吃芋头的。产妇产后身体虚弱，而芋头正好可以为产妇提供所需的营养物质，是非常适合产妇食用的一款食物。

芋头中含有大量的淀粉、糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。既是蔬菜，又是粗粮，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。产妇饮食中可以合理搭配摄入，对身体恢复是有很大帮助的。