兔头的功效与作用
兔头的功效与作用
1、健脑益智,兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。
2、保健,兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积。
营养价值
兔头的营养价值非常高,兔头富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效,所以儿童和老年人可以常吃兔头补脑。兔头还可以保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性,对于我们的皮肤好处是非常多的,所以对于女性朋友们来说,这是很适合吃的一种美味食物了。
兔头食用禁忌
兔头并不是人人都适合吃的,而且兔头只有在农历8-10月深秋最好吃。其他时候的兔头伤人肾气,易损元阳。
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