立秋要吃什么
立秋要吃什么:
1、吃肉:
夏天比较炎热,人也就没什么胃口。立秋到来,天气转凉,人的胃口会慢慢好起来。这时候吃些炖肉、烤肉、红烧肉,补充一些营养物质,也就是所谓的“贴秋膘”。
2、吃西瓜:
在立秋这天吃西瓜被称为“啃秋”或者“咬秋”,在一些地方寓意着酷热难耐的夏天已经过去,凉爽的秋天已经来临,要将其狠狠咬住。还有一些地方认为在立秋这天吃西瓜可以不生秋痱子。
3、蜂蜜、乳品:
秋季气候干燥,需要进补一些润燥的食物,如蜂蜜、银耳、乳品等都具有养阴清热、润燥止渴的作用,这样才能使身体适应秋季的到来。
4、南瓜、莲子:
秋天进补应选用“防燥不腻”的平补之品,像南瓜、莲子、红枣在这个季节刚好成熟,而且也属于平补之物,没有大补上火,还可以防燥。
5、银耳、百合:
人们因为不适应干燥的秋天,就很容易缺水,导致出现口感唇焦等“秋燥症”。银耳、百合等食物有着滋阴、润肺、养胃、生津的作用,可以有效缓解“秋燥症”。
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