炖鹅汤可以放红枣和枸杞吗
炖鹅汤可以放红枣和枸杞吗的答案是:可以
炖鹅汤放红枣和枸杞,具有补气养血的功效。
主料:鹅肉;
辅料:枸杞、葱、姜、料酒、红枣、食盐;
制作步骤:
1、 将老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用;
2、 在锅中加入大半锅清水,放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒,用中火闷烧20分钟;
3、 大火煮至沸腾,10分钟后加入食盐调味即可。
鹅肉中富含优质蛋白及各种人体所需的氨基酸,还含有大量不饱和脂肪酸及多种维生素、矿物质成分,因此鹅汤食用后,可以为机体充分补充能量,维持机体正常的生理代谢。
而且中医认为,鹅肉性味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老的功效,因此鹅汤食用后,对于四肢无力、消瘦乏力、面色苍白、精神倦怠、恶心、呕吐、少食、虚瀛、消渴等不适都可以起到缓解作用,十分适宜一些身体虚弱、气血不足、营养不良的人群食用。
1、促进肝脏排毒:红枣中富含糖类、脂肪、蛋白质等等的物质,可以很好的滋补肝脏,增加血清蛋白质,加快肝脏类的病毒,从而促进肝脏的健康。
2、护肤美容:红枣中的维生素B十分丰富,这种物质可以促进体内血液中的循环,促使了皮肤、毛发的光润,还能减少皱纹,因为维生素的抗氧化能力是非常强的,可以促使黑色素无法沉淀在体内,那么皮肤就会变得十分白皙,还能增加皮肤的弹性,使得皮肤光滑。
3、补气养血:红枣可以促使血液中的氧含量增加,那么就可以更好的滋养全身的细胞。有效地预防了贫血,增强了身体的免疫力。
4、面色红润:红枣富含铁质,这种物质可以加快血液的生成,有效地治疗贫血,它还富含环磷酸腺苷,这种物质可以加快体内的新陈代谢,促使新细胞的生成,促进皮肤的弹性。
5、防止落发:现在脱发的情况十分常见,而适当的食用一些红枣,就可以促进毛发的生长,很好地预防了头发脱落。
增强身体免疫力。枸杞中具有多糖的成分,多糖能够增强身体的免疫功能,长期食用枸杞,可以预防肿瘤的生长,增强我们身体的免疫力。
补肾益精。枸杞的补血功能是非常强大的,很多贫血的人多吃枸杞,长期坚持下来,就能够使身体恢复正常,身体也不会那么虚弱,那些腰酸背痛,体质虚弱的症状,也会得到很大的改善或者恢复。
清肝明目。枸杞对于眼睛的帮助是极好的,它能够治疗目眩,对于经常流泪的眼睛,都有很大的改善作用,长期坚持服用枸杞,眼睛的视力也会变好,双目会变得更加有神,所以自古以来,枸杞就被称为“明目子”。
增强皮肤吸水能力。长期使用枸杞的人,能够起到一个美容养颜的作用,皮肤会更加的红润,那些皮肤蜡黄缺水的情况,也会大大得到改善。
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