皮蛋有营养吗
皮蛋有营养,并且皮蛋的营养价值高于鲜蛋,这是因为在碱、酶及微生物的作用下,蛋内一部分蛋白质分解成简单蛋白质及氨基酸,使皮蛋中氨基酸含量增加,每100克可食用的皮蛋中,氨基酸总量高达32毫克,是鲜蛋的11倍,除甲硫氨酸、脯氨酸、赖氨酸不存在外,其他氨基酸均比鲜蛋高。而且简单蛋白质及氨基酸均易于被人体消化吸收,从而提高了皮蛋的消化吸收率。同时蛋白质的分解形成的硫化氢和氨对皮蛋特殊风味的形成有很大作用;某些氨基酸本身就是鲜味物质,所以,皮蛋的风味优良,可增进人的食欲。
1、食用注意事项:皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食,皮蛋还含有铅,最好少吃,也不要存放冰箱里。
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透真气垫BB可以控油吗
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生理盐水可以治疗闭口吗
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是先擦防晒还是先擦隔离
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珍珠粉和维生素e做面膜的功效
珍珠粉和维生素e做面膜的功效有:美白淡斑、除皱润肤、控油去痘、去黑头。珍珠粉的主要作用是美白,而维生素e作用在肌肤上可以起到抗皱、淡斑的效果,两者混合使用可以起到更好的护肤效果。维生素e可以给肌肤提供营养,涂在睫毛上可以起到增长效果,而涂抹在肌肤上可以...