海虾和淡水虾的区别是什么
海虾和淡水虾的区别在于外形、品质、生存环境、口感、品种、营养价值和价格不同。
1、外形不同:海虾的颜色更深一点,虾壳比较硬,个头较大;淡水虾的颜色偏白,虾壳较软,个头较小;
2、品质不同:海虾的品质比淡水虾的品质更好;
3、生存环境不同:海虾生存在大海里面;淡水虾生存在江河湖泊里面;
4、口感不同:海虾有咸味,淡水虾一般都是人工养殖,因此海虾的口感比淡水虾更好;
5、品种不同:海虾的主要品种是白虾;淡水虾的主要品种是沼虾;
6、营养价值不同:海虾生活在海里,所以富含蛋白质和矿物质,对人体有益;淡水虾因为环境的影响,容易积累一些有害物质;
7、价格不同:海虾的价格高于淡水虾的价格。
海虾,也叫大青虾等,是水产、海产虾的肉或者全体的总称,海虾营养成分丰富,味道鲜美,既可以食用,也可以作为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。
淡水虾包括青虾、鳌虾等,养殖淡水虾的时候,需要为它提供合适的场所,而且还要提供合适的饲料,最好用鱼粉、动物内脏等配制的饲料喂养。
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