胃不好的人能吃糯米吗
胃肠不好的人尽量少吃或不吃糯米,因为糯米的消化需要很长时间,本身胃肠就不好再给它增加这么大的负担,肯定是不行的,非常想吃的话也一定要蒸熟煮烂再食用,还要掌握好量,不要多吃。
哪些人不宜吃糯米:1、糖尿病人、高血糖患者,因为糯米中支链淀粉含量非常高,煮熟之后特别软烂、粘稠,餐后升血糖的速度是惊人的,所以糖尿病人和高血糖患者一定要少吃糯米饭、糯米粽子。
2、肠胃消化功能较差的人群,因为糯米不易消化,特别是而把糯米做成粘乎乎的糕,放凉后再吃,或者捶打之后变成韧性极强嚼不烂拉不断的糯米糕,就更难消化了,容易引起积滞,引起肠胃不适。胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。
糯米有哪些合适的食用方法:1、糯米百合枸杞粥:
糯米洗净,浸泡30分钟,百合温水泡发,枸杞洗净即可,锅中水烧开再放入所有食材,小火煮熟即可,这样的搭配能够帮助养胃养血,提高睡眠质量,是很好的选择
2、糯米红枣莲子粥:
莲子去心,糯米同样需要浸泡30分钟,红枣洗净去核,锅中清水烧开后放入所有食材,操作十分简单,出锅可以适量加入白糖调味,这种搭配的话,能够养心血,润肤养颜
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