芝士拉面怎么做
1、准备好用料:韩国拉面1块,德国火腿片2片,马苏里拉芝士碎6-10g,韩国拌面酱2-4勺,韩国泡菜适量,盐少量,韩国米酒10g。
2、首先是将火腿切成长条状,备用。
3、倒入锅1/3的水,煮至沸腾即可。水一沸腾,就将面饼放入奶锅,大火煮一分钟的样子。
4、此时换小火,用筷子搅拌一下面饼,散开即可加入火腿。
5、加入了火鸡面里搭配的辣椒粉,加入三勺拌饭酱,同时倒入韩国米酒,用筷子充分搅拌。
6、将以上料加入后边煮边搅拌,大约五到七分钟。
7、根据自己喜爱程度加入辣白菜,加入芝士碎,根据喜爱程度添加,大致铺满表面即可。待看不见芝士条熄火。
另外需要注意的是,大家在加盐的时候可以一边用筷子试味一边加入,建议是不要太咸,那是因为辣白菜和拌饭酱也有一定咸味,要是后期咸了可以加一点糖调味。
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