煮粽子用冷水还是用热水
1、用热水还是用冷水:很多时候,有些没经验的朋友,煮粽子会用热水来煮,觉得这样煮粽子速度会快些。其实用热水煮是错误的,这样你煮着煮着就会发现粽子全爆开了,而且里面会水囊囊的。这是因为用热水煮粽子,最外层的粽子会先膨胀,这样会把粽子叶撑破,这样做出的粽子就会变得松散,而且夹生。因此,煮粽子一定要记住,加冷水去煮。这样煮的时间虽然长点,但是水温慢慢上升,会让粽叶的香味浸入到里面的糯米中,而且不会夹生,吃起来会很软糯。
2、加多少水合适:在搞清第一步用冷水下锅后,煮的时候水量也要把握好。一般锅里的水要没过粽子2寸以上。这是因为粽子煮的过程中会发生膨胀。那要是水加少了,就会导致粽子一部分脱离水面,这样上层部分就不易煮熟。
3、再是生粽子用冷水煮起来确实很慢,因为比较难熟,不管是直接放锅里煮还是隔水蒸,基本都需要2-3个小时。所以要想速度快点,可以使用高压锅,这样既省时间又省力,先开大火烧沸,然后高压锅冒气时,再用小火煮半小时,关火后别急着打开,再焖上20分钟再打开,这样煮好的粽子更加软糯可口。
4、可以选择蒸锅蒸粽子:除了高压锅外,还可以选择蒸锅进行蒸煮粽子,这个粽子比普通的锅更省事,而且受热均匀,这就就不会出现夹生的粽子了。蒸煮的时候,国内放入凉水,再放上一个蒸笼架就可以了,记住放的凉水一定要漫过粽子即可。
以上的就是关于煮粽子用冷水还是用热水的内容介绍了。
-
黑头能彻底清除吗
黑头不能彻底清除。因为黑头的形成与我们的环境、饮食、肌肤油脂的分泌以及肌肤清洁等等都息息相关,任何一个因素都会导致黑头的出现,所以黑头是不可能完全清除的。我们只能给肌肤做好清洁和护肤,减少黑头的产生。黑头又叫黑头粉刺,它是堵塞毛孔的皮脂表层直接暴露...
-
白头发有哪些食疗方法
白头发患者可以长期食用黑芝麻、核桃、樱桃、猕猴桃、桑葚以及一些粗粮和蔬菜。黑芝麻黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便...
-
香水应该怎么喷留香久
想要延长香水的味道,可以将香水喷在手腕上,也可以将香水喷在耳朵后面,因为这两个地方都不容易出汗,能够让香水的香味保持更久。除此之外,还可以直接将香水喷在衣服上,其留香效果更好,能够持续好几天。喷香水的方式有很多种,喷的位置也有很多,喷在不同的位置上便有不同的...
-
tomford香水怎么查真伪
1、看香水的颜色是否清澈透明,是否有沉淀、变色,如果香水液体比较浑浊,看上去不那么清澈,就说明香水是假的。2、闻香水的味道是否纯正,一般劣质的香水通常都会有刺鼻的酒精味或奇怪的味道。3、看香水包装上的字体、花纹等细节是否处理仔细,如果文字和花纹都不规整或...