夹心饼干的做法
烤箱烤饼干:
食材:
馅料:橙皮10克,奶油奶酪40克,黄油8克,糖粉15克。
饼干:黄油25克,低粉50克,橙皮半个,糖粉15克,鸡蛋1个
夹心饼干的做法:
1、香橙皮切丝;
2、黄油软化,筛入糖粉,加蛋黄,筛入低粉,加入橙皮混合均匀,制成面团,冷藏2个小时
3、面团取出,擀成薄片,压出花纹,放入铺有油纸的烤盘中;
4、烤箱提前预热到160度,将烤盘放入烤箱中,烤18分钟,再焖10分钟;
5、奶油奶酪和黄油用热水软化,过筛加入糖粉拌匀,再加橙皮混合;
6、最后抹在一块饼干上,用另一块饼干盖住即可。
小贴士:
饼干做好之后,冷藏一下,饼干就能定型了。
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