怎么拌豆腐皮好吃
怎么拌豆腐皮好吃:
食材:
豆腐皮1张、洋葱1个、香菜2颗、盐1克、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺。
洋葱拌豆腐丝的做法:
1、豆腐皮洗干净,切丝;
2、洋葱洗干净,然后切丝,香菜洗净切小段;
3、准备一个大碗,将干洋葱丝、豆腐皮丝放入碗中,加入盐、生抽、蚝油、糖、香油搅拌均匀;
4、拌好后盛入盘中即可。
小贴士:
优质豆腐皮皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,浸泡后柔软不粘,表面光滑。买回家后清洗干净,用开水焯一下,晒凉,分张、一张包一个袋,放在冷冻室内吃多少,取多少。轻易不会坏,做饭准备用时,拿出来放水里化一下就行,单张装容易解冻。
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