陈皮怎么做出来的
陈皮的做法:
1、准备食材:柑橘2500克。
2、新鲜摘回来的柑橘,用纸巾把外皮擦干净。
3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉开,留一小部分。
4、然后再横着拉上一刀,同样的不要拉断。
5、用手轻轻地剥开,剥至顶部要注意,不要把它弄破了。
6、然后再从底部反过来,把柑橘全部剥完,反过来放太阳底下晒。
7、晒两天后,翻面继续晒。
8、反复晒干,用密封罐装起来即可。
陈皮,中药名。为芸香科植物橘,及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
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