荷兰豆长大了就叫豌豆吗
不是。荷兰豆偏宽、扁,豌豆偏圆润。豌豆比荷兰豆要大,豌豆常是以吃豆粒为主,而极少吃豆荚,荷兰豆的豆荚比较软,也比较脆嫩,因此在口感上比较清爽香脆,豆粒小,只占豆荚很小的空间。
二、荷兰豆长大了怎么让它上去:1. 播种前将荷兰豆种子在水中浸泡约 8 小时,然后准备更大的花盆或长花盆。播种时可密实,后期也可间苗。种子覆盖着大约两厘米的土壤。
2.浇水好,五六天左右就会发芽。
3.当其生长到20厘米的高度时,可以设置支架。记得这次要追肥,定期施肥,让它长得更好。荷兰豆开花后20天左右可结实,即可采收食用。
三、荷兰豆不熟有毒吗:荷兰豆不油炸可能会中毒,因为生的或未煮熟的荷兰豆富含血凝素、凝集素和皂苷,这两种生物毒素分别具有血凝和溶血作用。 人体会释放生物效应引起疾病,而皂角苷主要存在于荷兰豆的外皮中,所以只要煮的时间够长,毒性就可以消除,中毒常表现为头晕、恶心、呕吐,甚至腹泻。因此,荷兰豆在完全煮熟或油炸后,颜色会发生变化,可以安全食用。
它的营养成分十分丰富,具有抗癌、抗癌、加强新陈代谢、抗菌消炎的作用。
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