用保温杯泡枸杞营养都在水里所以枸杞可以扔掉这种做法
支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目,答对后能领取小鸡饲料,然后可以看到两个明日早知道问题,今天的明日早知道问题之一是【用保温杯泡枸杞营养都在水里所以枸杞可以扔掉这种做法】?下面小编就给大家带来了支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年11月18日每日一题正确答案,不清楚的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。
庄园小课堂往期答案汇总。
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今日题目:用保温杯泡枸杞营养都在水里所以枸杞可以扔掉这种做法?
A、错,造成营养浪费。
B、对,一直这么干。
正确答案:A、错,造成营养浪费。
答案解析:
很多人都有喝枸杞水的习惯,不少人在泡枸杞水的时候,存在一个误区,认为泡枸杞和泡茶叶一样,应该用滚烫的开水直接冲泡,其实这样做是错误的。用开水浸泡枸杞,水温过高,在一定程度上会破坏枸杞的营养物质和活性物质,造成营养物质的流失。这样泡过的枸杞基本就算“废了”,喝起来就没有什么营养了。
正确泡枸杞水的方法:在泡发枸杞之前,先用冷水将枸杞简单的冲洗一下,冲洗的时间不宜过长,冲掉表面的浮灰就可以了。枸杞一起性不要泡太多,一天的食用量建议不要超过20粒。在浸泡的时候,不要用刚烧开的开水,应该用55度左右的温水来浸泡。在选用的容器上也是有讲究的,首先陶瓷杯或者保温杯。另外,在浸泡的时候,可以加适量的黄芪,红枣,金银花,菊花等一起泡,这样喝起来更营养,口味也更好!
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