莴苣的知识精选

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莴苣怎么做好吃

莴苣好吃的做法有：清炒莴苣、莴苣炒鸡蛋、莴苣肉沫汤、莴苣炒肉、莴苣炒虾仁、胡萝卜炒莴苣、莴苣炒腊肉。莴苣是一种很常见的蔬菜，营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素A原、维生素B1B2、维生素c、钙、磷、铁、...
山东露天越冬的莴苣种植

1、土壤：山东露天种植莴苣时，需选择疏松、肥沃、透气的土壤，种植前需在土壤中施加足量的有机肥。2、选种：山东露天种植莴苣需选择健康、抗寒性好的莴苣品种。3、种子：将准备好的莴苣种子，按照一定距离种植在土壤中，待莴苣出...
莴苣保鲜方法有哪些

1、冰箱保鲜：莴笋可以放到冰箱里保鲜，如果是没有削皮的莴笋需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存，这样不放冰箱也可以储存两天左右。2、保鲜袋封存：如果是已经削皮的莴笋则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放，否则容易出现氧化...
宝宝超级喜欢吃的蒸蛋升级版之胡萝卜莴苣叶蒸蛋

宝宝一岁多了，开始喜欢吃比较有嚼劲的东西，水蒸蛋慢慢开始被拒绝。可是水蒸蛋不仅营养还比较好吸收，所以小编很苦恼。偶然的机会，小编发现可以这样来做水蒸蛋——胡萝卜莴苣叶蒸蛋，不仅有嚼劲还更营养、颜色还有橘黄色、有...
莴苣种植时间和方法

种植莴苣一般在春秋季进行，如果在高温时节种植，需要提前做好催芽工作，将种子用营养液浸泡6-7个小时，取出后低温保存，2-3天就会出芽。通常要将种子播到土质疏松且保水保肥能力较好的土壤中，播种后要盖上薄膜，春季和夏季还需要...
怎样做莴苣胡萝卜炒牛肉？

莴苣是生活中常见的蔬菜，具有很高的营养价值，胡萝卜营养丰富，常吃清热解毒、补肝明目，今天小编就用莴苣搭配胡萝卜炒牛肉，下面我把莴苣胡萝卜炒牛肉的做法，分享给大家，喜欢的可以看看。工具/材料适量莴苣、胡萝卜、熟牛肉、...
莴苣和莴笋的区别

1、叶片形状不同：莴苣叶片是椭圆形或倒披针形，莴笋叶片是长卵形或披针形；2、吃法不同：莴苣是吃茎通常用来炒菜，莴笋是吃菜叶通常用来凉拌、煮汤；3、花朵颜色不同：莴苣的花朵是蛋黄色，莴笋的花朵则是浅黄色。莴苣的吃法：莴苣切...
莴苣怎么去皮

1、准备工具：菜刀、刨刀，以及一根新鲜的莴苣。2、先把莴苣上面的叶子去掉，将莴苣表面粘黏的土、叶子全部用清水洗干净，沥干水分之后备用。3、用刀以相反的方向对着莴苣的根部，在莴苣根部轻轻的切开一个小口。注意一定要慢...
莴苣肉片的做法

主食材：莴苣1根，肉200克。配料：泡辣椒适量，食盐适量，油适量，酱油适量，白胡椒粉适量，蒜适量。步骤1:莴苣切片，泡辣椒切段步骤2:大蒜拍扁步骤3:炒锅加油，放入泡辣椒和蒜爆香，放入肉片步骤4:加入食盐和白胡椒粉酱油翻炒步骤5:放入莴...
怎么做营养美味的莴苣炒肉？健康莴苣家常做法！

莴苣的营养价值是非常高的，含有大量的维生素类、抗氧化物，还有磷、钙、钾、锌等微量元素，以及含有大量的膳食纤维，有着清热解毒明目、利尿、润肠通便以及调节人的神经系统等等功效。莴苣的吃法也是多种多样，凉拌热炒都是可...
莴苣炒肉片怎么做好吃

主食材：猪里脊肉200克，莴笋500克。配料：植物油40克，葱5克，香油1茶匙，姜5克，甜面酱1汤匙，蒜蒜6克，酱油2汤匙，味精1茶匙，米醋1汤匙。步骤1:食材步骤2:里脊肉切片、莴苣去皮洗净切菱形、葱、姜切丝，蒜切片步骤3:锅中放油烧热、放入葱...
莴苣炒肉怎么做好吃

主食材：莴苣200克，猪肉100克，胡萝卜50克。配料：蒜片3克，料酒5克，淀粉6克，食用油5毫升，鸡粉2克，盐2克。步骤1:蒜切片步骤2:莴苣切条步骤3:猪肉切丝步骤4:胡萝卜切丝步骤5:将肉丝放入碗中后，加入淀粉、料酒搅拌均匀后腌制10分钟步...
莴苣是什么菜

莴苣是菊科、莴苣属下的一种植物。莴苣又叫做莴笋、青笋、千金菜，其高二十五到一百厘米，茎直立，单生，基生叶和下部茎叶大，不分裂，呈椭圆形、倒披针形或者是椭圆状倒披针形，顶端急尖、圆形或者是短渐尖；头状花序极多数或者是多...
莴苣炒肉丝的做法

很多人经常苦恼平时吃什么，荤素如何搭配，这里，小编给大家介绍一个简单的家常菜做法工具/材料莴苣一根、肉丝100克、葱末、姜片、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精操作方法01莴苣切丝泡水，防止时间过长导致口感差，猪腿肉切肉丝洗...
炒好的莴苣可以放多久

炒好的莴苣建议24小时之内吃完最好。虽然莴苣具有较高的营养价值以及食用价值，但由于莴苣中含有一定量的硝酸盐成分，而硝酸盐放置的时间过长，容易转化为亚硝酸盐，从而对人体的健康造成伤害，所以炒好的莴苣一般建议24小时之...
莴苣姑娘的故事

《莴苣姑娘》的故事:从前有一对夫妻，他们家的屋子后面有个小窗户，从那里可以看到一个美丽的花园，花园是一个女巫的。这个女巫的法力非常大，大家都怕她。一天，妻子望见花园，看到里面长着很多莴苣。这些莴苣绿油油、水灵灵的，...
如何挑选莴苣

1、看看叶子：莴苣的叶子要青绿并且鲜嫩，而不是干黄枯萎的，一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴笋的第一要素。2、握握莴笋的杆：莴笋新鲜的水分多，握起来应该...
莴苣丝炒五花肉怎么做好吃

主食材：莴苣一根，五花肉200克。配料：生抽一勺，香醋一勺，食盐一勺。步骤1:五花肉切小片，加生抽翻炒熟步骤2:加入莴苣丝翻炒步骤3:加入老抽，香醋、食盐调味...
爆炒莴苣丝的做法

主食材：莴苣1根，青椒1个。配料：食盐适量，酱油，味精适量，胡椒。步骤1:锅烧热倒入色拉油；步骤2:倒入青椒，翻炒均匀；步骤3:倒入切好的莴苣丝；步骤4:加入盐，胡椒，味精和酱油，翻炒均匀即可出锅；步骤5:一盘香脆可口的莴苣丝出锅了。...
莴苣烧肉的做法

主食材：莴苣400克，五花肉50克。配料：盐适量，酱油适量，水适量。步骤1:锅烧热步骤2:倒入色拉油步骤3:倒入五花肉，翻炒均匀步骤4:加入莴苣块，翻炒均匀步骤5:加入盐，翻炒均匀步骤6:加入适量的酱油，继续翻炒步骤7:最后加入水，煮开，转...
泥鳅炖莴苣是哪个菜系的菜

泥鳅炖莴苣是哪个菜系的菜的答案是：湖北那边的菜（鄂菜）泥鳅炖莴苣是一种农家菜的烧法，你真要归类应该算湖北菜。泥鳅被誉为“水中人参”，其肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品...
清炒莴苣片的做法

清炒莴苣片是一道非常大众化的家常菜，它的特点就是做法简单，味道脆爽可口。现在小编把做法分享给大家，一起来看看吧。工具/材料莴苣一条大蒜籽三瓣鸡粉少量生粉一勺白糖半勺小米辣二个操作方法01先把莴苣去掉头上的叶子，...
露天越冬莴苣如何防冻

1、覆盖地膜：提高土壤温度，保持土壤水分，维持土壤结构，促进植物生长。2、中耕：将土培于莴苣根旁边，有效疏松土壤，防止根系被冻伤。3、施肥：喷施植物源生长调节剂，补充微量元素，增强植株的抗寒性，减少冻伤现象。莴苣属耐寒性蔬菜，...
腊肉炖莴苣怎么做好吃

主食材：莴苣700克，腊肉50克。配料：盐适量，胡椒适量，老抽适量。步骤1:锅烧热加入色拉油步骤2:倒入切好的腊肉片，炒至透明状；步骤3:加入莴苣，继续翻炒均匀；步骤4:加去盐和酱油翻炒均匀，再加入半碗清水炖煮；步骤5:炖煮至莴苣软烂，汤...
十分钟就上桌的家常小菜。清脆爽口，莴苣怎么做好吃

主食材：莴苣一根，香肠两根。配料：葱姜适量，盐一勺。步骤1:香肠放入锅中翻炒出油。步骤2:放入莴苣翻炒均匀。步骤3:放入莴苣叶翻炒均匀步骤4:最后加入食盐黑胡椒粉调味。...