白菜的知识精选

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白菜能和口蘑一起做汤吗

白菜能和口蘑是可以一起做汤喝的，但做汤前要将鲜口蘑焯水去除异味和草酸，而且炝锅时候要先下锅过油。干口蘑同样清洗完后先焯水，然后才泡发，泡发的水可以待会可以做汤汁。清水汤的话可以放点耗油提鲜，不要放鸡精味素。口蘑...
切碎的白菜氧化变苦还能吃吗

剁好的白菜发苦是因为白菜中的某些元素被氧化了，所以不能食用。对于白菜切后的苦味，其实是白菜中的一些元素与空气结合而变苦的，建议可以把白菜在温水中煮一会儿，然后把白菜捞起来炒一下，味道就不会苦了，反倒会更甜一点的哟...
白菜包饺子要焯水吗

饺子馅白菜不要用水焯，这样会损失白菜的营养以及固有的口感。当然我也不建议白菜直接撒盐杀掉一些水分，因为这样也有很多营养随着白菜的水分流失掉了。在选择白菜上，不建议那种圆圆的胖胖的大白白菜。相对来说细长的青叶...
北方几月份种萝卜白菜

北方地区通常都是在春季3-4月或者秋季8-9月之间种植白菜萝卜。不管哪个季节种植都要选抗病能力强、品质佳的品种，种下后还要加强管理，这样才可保证产量、品质。注意，若是秋季种植的，入冬后要及时采收，北方地区冬季雨雪天气...
白菜粉丝煲怎么做好吃

主食材：白菜500克，咸肉20克，香肠80克，粉丝100克，鱼豆腐100克。配料：香葱少许，盐少许。步骤1:将鱼豆腐解冻，香肠切成连刀块步骤2:将咸肉切成薄片步骤3:油锅加入咸肉炒出油，然后倒入白菜步骤4:加入豆腐和香肠步骤5:加入两碗清水，...
龙牙菜和白菜有什么区别

龙牙菜和白菜的区别主要有外观不同、分布不同、营养价值不同等。龙牙菜：又名仙鹤草、槐木、刺老包、鸟不宿等，高达一米，叶片间隔错位排列，大小不一，由于其花萼与仙鹤头部相似，因而得名仙鹤草。龙牙菜菜叶微苦，且其中富含多种...
白菜狗狗可以吃吗

1、可以吃，白菜中含有的营养成分可以帮助狗狗补充身体，可以熟喂也可以生喂，饲养员只要在喂用时注意数量，不可吃的太多，避免引发狗狗的消化不良。2、家中饲养员狗狗时除了平常的狗粮，还可以喂用少量的新鲜水果和蔬菜，定期喂用...
白菜施肥时间和方法

白菜的施肥时间和方法：生长期每隔15天在叶子上施加一次氮肥即可；白菜的食用方法：白菜洗净，放入锅中，加入食用油、蒜、辣椒、盐、鸡精翻炒均匀，即可食用；白菜洗净，放入锅中，加入水、蒜、盐、鸡精、芝麻油，煮熟即可食用；白菜洗净，焯...
哪种作物不算粮食作物白菜玉米

白菜不算粮食作物，属于蔬菜作物。粮食作物有玉米、小麦、燕麦、黑麦、青稞、大麦、谷子、水稻、高粱、甘薯、马铃薯、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等植物。白菜和玉米都属于农作物，白菜一年四季都能种植，玉米一般在春、...
白菜肉馅饺子的做法

白菜肉馅饺子怎么做好吃:用料：五花肉500克，大白菜450克，饺子皮1斤，姜末适量，葱50克，胡萝卜50克，盐少许，生抽2勺，麻油适量白菜肉馅饺子的做法：1、五花肉切碎，剁成肉末，然后加入姜末、盐适量、生抽2勺搅拌均匀;2、分次加入清水，一边...
白菜冬天如何储存

北方放在副房就行，买回来白菜，不要急着储存，要先在太阳光下面晒几天，晒的时候要晒根，也就是根部朝向阳光，并且每天翻动一下，日晒均匀，草丛叶子没有太多水分，白菜才能储存久，根不要切了去，那样存不久的，然后就是在冬天有太阳的中午...
如何挑选白菜

1、看颜色。白菜分结球与不结球，本文指的是结球的品种。结球的大白菜，一般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜一些，口感甚好。如果是青色的白菜，那么口味就不同。另外，就算是结球的大白菜，也不完全是白色的，因为外面的部分，会...
白菜杀虫土办法

1、撒草木灰：在生虫的叶片上撒上适量的草木灰，防止虫子继续吃菜。2、喷洒葱蒜水：将葱、蒜捣碎，加入适量的水进行稀释，静置后取上方的清液喷洒即可。3、喷醋液：选择米醋或者白醋，加水稀释后再喷洒到叶片上。白菜比较耐寒，喜好...
汤汁奶白的白菜炖冻豆腐的做法

主食材：大白菜3-4个叶，冻豆腐1块。配料：白胡椒粉3克，盐适量，大葱1/3根，文蛤粉少许。步骤1:热锅凉油先煸香葱花步骤2:放入白菜炒至白菜变软，加入没过白菜的清水步骤3:放入冻豆腐，冻豆腐最好买卤水豆腐，自己放冰箱冷冻，没有化开的...
白菜冻软透明能吃吗

1、白菜冻软透明不可以吃了，白菜中含有大量水分，气温急骤下降时，白菜细胞里的水分结成冰，体积增大，从而使细胞破裂，损坏了其组织。2、一旦气温回升解冻后，水分从细胞流出，而细胞本身却早已死亡，致使白菜腐烂变质。3、白菜解冻...
白菜怎么做熟得快

1、炒白菜，把白菜帮用刀片薄，容易加热，这样在锅里炒的时间短，熟的快。可以根据自己的习惯和喜好选择醋溜白菜，或者肉片炒白菜。2、白菜心拌粉丝加肉丝，把白菜心切成细丝，跟粉丝肉丝一起凉拌，爽口美味！白菜切好直接吃，不用加工，是...
白菜怎么烧好吃

白菜怎么烧好吃:食材：白菜250克、板栗150克、红椒1个、青椒1个、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、清汤适量、色拉油适量。栗子烧白菜的在做法：1、栗子切两半，放入沸水中煮约10分钟；2、白菜切条，然后放入七成...
白菜肉饺子馅儿怎么调

准备调制饺子馅的配料有盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，十三香，蚝油，花生油，香油，葱，姜，香菜。肉泥放入容器中加入调料用筷子顺着一个方向搅打上劲。葱、姜、香菜末放入腌制肉馅的容器中，用筷子继续顺着一个方向搅拌均匀。准备白菜切碎...
家常白菜怎么炒

1、肉切片后用生姜酱油腌一下，白菜、红辣椒切小块备用。2、锅倒油，油热放肉中火翻炒2分钟。3、放适量辣面子翻炒5秒。4、放白菜中火翻炒出白菜的香味。5、放红辣椒翻炒30秒，放少许水煮一下。6、尝淡咸，出锅。...
秋白菜什么时候收

秋白菜的生长周期是比较短的，结球期也比较快。如果种植的是中晚熟的品种，采收后需要贮藏，建议选在小雪节气前后采收。11月可不用采收，这样能延长它的生长期，充实叶球。冬季需要贮藏的，建议选在11月下旬的时候采收，这样能避免...
白菜种类

大白菜按形态分类分为四个变种：散叶变种、半结球变种、花心变种、结球变种。白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。1、散叶变种：散叶...
白菜根腐病最有效的治疗方法

白菜产生根腐病之后，首先需要将得病的植株清理掉，并且用生石灰进行消毒，避免传染，发病初期可以使用50%的多菌灵500倍液灌溉植株。白菜栽种前需将土壤消毒，可以减少病害的产生，栽种白菜时需选在晴天，雨季需及时排出土壤中的积...
新鲜海白菜怎么保存

将海白菜包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样；用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。这也是市面上常用的存储方法。...
金边白菜是什么菜系

1、金边白菜非常考验火候。具有酸、辣、咸、辛、鲜五味，口感香脆。2、将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘米宽的条。红干辣椒切成3厘米长的条片。3、锅内加植物油烧热，放入干辣椒片炸至变色，下入葱（切...
炒白菜的家常做法

炒白菜的家常做法食材：白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克家常炒白菜的做法：1、白菜洗干净，然后撕小块，圣女果对半切开，大蒜切末。2、锅中倒入适量油，油温烧至5成热时，下蒜...