白菜怎么烧好吃
白菜怎么烧好吃:
食材:
白菜250克、板栗150克、红椒1个、青椒1个、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、清汤适量、色拉油适量。
栗子烧白菜的在做法:
1、栗子切两半,放入沸水中煮约10分钟;
2、白菜切条,然后放入七成热油中炸透;
3、红椒、青椒切成条,然后焯熟;
4、锅中加入少许清汤,加酱油、白糖、精盐、味精、栗子,再下白菜,青、红椒条烧沸,再转小火至入味;
5、然后用水淀粉勾芡拌匀,淋入明油即可。
小贴士:
栗子本身不容易熟,所以需要先焯熟。
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