生活科普馆清炒的知识精选
精彩的清炒专题，为您提供了清炒方面的知识，清炒方面的经验和技巧，让您成为清炒方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，清炒专题为您解决清炒方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。
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![清炒西蓝花怎么做好吃]( "清炒西蓝花怎么做好吃")
清炒西蓝花怎么做好吃
主食材：西蓝花1个，香菇4个。配料：盐1勺，油1勺，淀粉1勺，清水500克。步骤1:将西蓝花的顶部摘成适合食用的小朵，如果有的太大，可以用小刀切成两半步骤2:西蓝花的茎部也是可以使用的，口感也非常好吃！去掉表皮，里面切片步骤3:烧一锅开...
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![清炒苦瓜的家常做法]( "清炒苦瓜的家常做法")
清炒苦瓜的家常做法
清炒苦瓜怎么做好吃:食材：苦瓜1根、大蒜5瓣、盐半勺、鸡精半勺清炒苦瓜的家常做法:1、苦瓜洗净对半剖开，用勺子去除苦瓜瓤，切片；2、蒜切末；3、油温烧至6成热，放入蒜末，苦瓜大火炒至断生；4、放入盐半勺，鸡精半勺拌匀即可。小贴...
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![清炒茄子的做法]( "清炒茄子的做法")
清炒茄子的做法
茄子是我们日常生活中常见的蔬菜，它的做法也有很多种，那么清炒茄子要怎么做呢？一起来看。制作时间：15分钟难易程度：一般口味：清淡分类：炒菜主食材：茄子1个辅料：小葱2根，大蒜3瓣，生抽适量步骤：1、大蒜3瓣切末；2、小葱切段状备用；3、...
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![清炒藕带的做法]( "清炒藕带的做法")
清炒藕带的做法
主食材：藕带400克。配料：青椒1个，盐适量，味精适量，胡椒适量。步骤1:藕带斜切长条步骤2:青椒切丁步骤3:锅烧热步骤4:加入油步骤5:倒入切好的青椒炒香步骤6:倒入藕带步骤7:加入盐，味精，胡椒，翻炒均匀即可！！步骤8:香喷喷的清炒藕带...
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![芥菜清炒怎么炒]( "芥菜清炒怎么炒")
芥菜清炒怎么炒
芥菜清炒怎么炒食材：芥菜300克、虾米10克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。清炒芥菜的做法：1、芥菜洗净切小段，姜切末，蒜切末，大葱切片；2、炒锅里面倒油，油温5成热时，下入蒜、姜、葱炒香，再放入芥菜翻炒1...
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![清炒素菜怎么做好吃]( "清炒素菜怎么做好吃")
清炒素菜怎么做好吃
主食材：芹菜1颗，胡萝卜1个。配料：油1勺，盐1撮。步骤1:芹菜切丝胡萝卜切片油锅烧热步骤2:放入芹菜和胡萝卜片翻炒片刻，放盐调味翻炒至胡萝卜变软即可出锅...
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![清炒土豆丝怎么做好吃]( "清炒土豆丝怎么做好吃")
清炒土豆丝怎么做好吃
主食材：土豆2个，红辣椒1根，葱姜蒜末适量，香菜少许。配料：十三香适量，盐适量，鸡精适量，白醋适量。步骤1:土豆去皮洗净步骤2:插成丝步骤3:用冷水浸泡一会儿步骤4:起油锅，放葱姜蒜末红辣椒，爆香步骤5:土豆丝捞出放锅里步骤6:放白醋...
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![如何清炒绿豆芽？]( "如何清炒绿豆芽？")
如何清炒绿豆芽？
工具/材料绿豆芽一斤干海椒5—8个盐适量菜子油适量姜块蒜瓣干花椒或花椒油操作方法01将绿豆芽先用清水洗两遍，接着用盆装好，又倒入适量清水、加入少量盐，浸泡10分钟左右。02把姜蒜、干海椒洗干净，并把姜蒜切成薄片，干海椒...
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![清炒豇豆的家常做法]( "清炒豇豆的家常做法")
清炒豇豆的家常做法
清炒豇豆，可以说是适合在夏天吃的一道菜，做法也很简单，今天，就为大家介绍一下制作过程~一起学学吧。制作时间：10分钟难易程度：一般口味：蒜香分类：炒菜主食材：豇豆300克辅料：大蒜2瓣步骤：1、大蒜2瓣切末；2、豇豆切成大小均匀的段；3...
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![清炒红苋菜怎么做好吃]( "清炒红苋菜怎么做好吃")
清炒红苋菜怎么做好吃
主食材：苋菜1把。配料：大蒜3瓣，食用油2汤勺，盐1茶勺，鸡精适量。步骤1:新鲜的苋菜一把。步骤2:将苋菜用淡盐水泡一泡，清洗干净。步骤3:摘去粗的根茎。步骤4:大蒜切末。步骤5:炒锅放油，油热后放进蒜末爆出香味。步骤6:放进苋菜...
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![清炒土豆片怎么做好吃]( "清炒土豆片怎么做好吃")
清炒土豆片怎么做好吃
主食材：土豆1个，胡萝卜1/2根。配料：植物油2汤匙，食盐1/2茶匙，水1汤勺，鸡粉1/4茶匙，蒜2瓣，小辣椒2个。步骤1:准备食材：土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒步骤2:土豆、胡萝卜分别去皮，蒜瓣拍碎去皮，小辣椒洗净去头尾步骤3:胡萝卜切片，蒜瓣...
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![清炒土豆丝（微辣版）怎么做好吃]( "清炒土豆丝（微辣版）怎么做好吃")
清炒土豆丝（微辣版）怎么做好吃
主食材：土豆250g，青椒80g，红辣椒40g。配料：蒜2瓣，盐3g。步骤1:将土豆、红辣椒、青椒，洗净准备好步骤2:将红辣椒、青椒切丝备用步骤3:将土豆切丝浸泡在清水中备用步骤4:两瓣蒜切片备用步骤5:将土豆丝倒入锅中热水焯2分钟，捞出...
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![清炒红薯藤怎么做]( "清炒红薯藤怎么做")
清炒红薯藤怎么做
很多人都不知道红薯藤怎么吃，下面小编把自己清炒红薯藤的方法分享给大家。工具/材料红薯藤、大蒜、红辣椒、盐、糖、色拉油操作方法01先把红薯藤上的叶子掐去，然后将其洗净。02将红薯藤和红辣椒都切成小段，大蒜拍成小块...
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![清炒南瓜的做法]( "清炒南瓜的做法")
清炒南瓜的做法
主食材：南瓜250克。配料：葱5克，姜6克。步骤1:葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片步骤2:锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀步骤3:加入盐，水，翻炒均匀步骤4:中火煮熟即可...
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![清炒山药怎么做好吃]( "清炒山药怎么做好吃")
清炒山药怎么做好吃
主食材：山药400克。配料：盐适量，胡椒适量，味精适量，酱油适量。步骤1:锅烧热，加入适量的色拉油；步骤2:倒入切好的山药片步骤3:加入盐，酱油和少量的清水；步骤4:翻炒至汤汁浓稠，加入味精和胡椒翻炒均匀即可出锅步骤5:美味香脆的山...
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![清炒白萝卜丝的做法]( "清炒白萝卜丝的做法")
清炒白萝卜丝的做法
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。制作时间：10分钟难易程度...
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![清炒莴笋用焯水吗]( "清炒莴笋用焯水吗")
清炒莴笋用焯水吗
如果去掉莴笋焯水的阶段，炒出来的莴笋极有可能失去清脆的口感，并且芦笋中含有丰富的草酸成分，它能与蛋白质发生反应，生成不易消化的沉淀物，但将其焯水后，能去除大部分的草酸，对人体的健康有一定的好处。清炒莴笋需要焯水。芦...
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![清炒茼蒿的做法]( "清炒茼蒿的做法")
清炒茼蒿的做法
制作时间：10分钟难易程度：简单口味：清淡分类：炒菜主食材：茼蒿400克辅料：大蒜2瓣步骤：1、茼蒿洗净摘好；2、切段；3、大蒜2瓣切末；4、锅中放入量油，油温烧至7成热；5、放入蒜末爆香；6、放入茼蒿杆翻炒至断生；7、放入茼蒿叶翻炒均匀；8、调...
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![清炒南瓜藤怎么做好吃]( "清炒南瓜藤怎么做好吃")
清炒南瓜藤怎么做好吃
主食材：南瓜藤500克。配料：辣椒适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:将南瓜藤用盐揉搓一下，然后清水漂洗一下步骤2:起油锅加入辣椒，然后加入南瓜藤翻炒一下步骤3:炒至南瓜藤转色步骤4:加入适量的盐和加点清水步骤5:煮一分钟左右步...
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![清炒油菜的做法]( "清炒油菜的做法")
清炒油菜的做法
食材：油菜300克，蒜2瓣，盐，鸡精步骤：1.油菜摘好洗净，蒜切末；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香；3.放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
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![清炒莴笋丝怎么做好吃]( "清炒莴笋丝怎么做好吃")
清炒莴笋丝怎么做好吃
主食材：莴笋1根，小葱5克。配料：藤椒油10毫升，轻盐酱油5毫升。步骤1:准备食材：莴笋去皮切丝，小葱切成葱花步骤2:锅内倒入10毫升藤椒油步骤3:倒入葱花爆香步骤4:倒入莴笋丝快速煸炒至莴笋丝变软步骤5:倒入5毫升（1小勺）轻盐酱油...
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![清炒绿豆芽的家常做法]( "清炒绿豆芽的家常做法")
清炒绿豆芽的家常做法
清炒绿豆芽是一道十分受大众喜爱的家常菜，它的做法也有很多种，一般的家常做法，要准备五百克绿豆芽，准备辅料一根葱，一块姜一勺食用油，一匙盐，一匙十三香和一个辣椒。第一步先将绿豆芽洗净，然后将葱姜切片切丝，辣椒切段，第二步起...
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![清炒黄蛏的做法]( "清炒黄蛏的做法")
清炒黄蛏的做法
主食材：黄蛏一斤，生姜两片，洋葱半个。配料：调味料适量。步骤1:泡水洗净步骤2:黄蛏冲洗干净之后，下水加生姜煮开步骤3:煮好，捞出步骤4:热锅热油，加入洋葱碎爆炒出香味之后加调味料步骤5:加蛏翻拌均匀出锅...
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![清炒贡菜红虾怎么做好吃]( "清炒贡菜红虾怎么做好吃")
清炒贡菜红虾怎么做好吃
主食材：贡菜1小把，红虾少许。配料：盐1勺，油适量。步骤1:贡菜泡软切成小段步骤2:油烧热，倒入贡菜翻炒步骤3:贡菜翻炒片刻，倒红虾步骤4:贡菜微微发焦，虾皮酥脆时，放一勺盐调味步骤5:翻炒均匀即可...
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![清炒红菜苔怎么做好吃]( "清炒红菜苔怎么做好吃")
清炒红菜苔怎么做好吃
主食材：菜苔400克。配料：盐适量，味精适量，胡椒适量。步骤1:锅烧热，加入适量的色拉油；步骤2:倒入红菜苔，翻拌均匀；步骤3:加入盐，胡椒和味精，翻炒均匀即可出锅；步骤4:一盘清爽可口的清炒红菜苔出锅了。步骤5:...
