清炒的知识精选

精彩的清炒专题，为您提供了清炒方面的知识，清炒方面的经验和技巧，让您成为清炒方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，清炒专题为您解决清炒方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。

首页 > 清炒的知识精选

清炒莴苣片的做法

清炒莴苣片是一道非常大众化的家常菜，它的特点就是做法简单，味道脆爽可口。现在小编把做法分享给大家，一起来看看吧。工具/材料莴苣一条大蒜籽三瓣鸡粉少量生粉一勺白糖半勺小米辣二个操作方法01先把莴苣去掉头上的叶子，...
炒绿豆芽家常做法——清炒绿豆芽

工具/材料新鲜的绿豆芽，油盐葱姜蒜和鸡精。操作方法01把豆芽洗干净沥干水备用，切好葱姜蒜备用。02油下锅，带热了之后放入姜和蒜炒香03放入豆芽，大火翻炒，04待熟了加适量葱和盐，出锅装盘。特别提示注意掌握火候和翻炒时间。...
如何做清炒莴笋片？

工具/材料莴笋1根菜籽油适量姜1小块蒜2瓣盐适量花椒油适量操作方法01准备好盐、花椒油等作料。02将莴笋去皮，用清水洗干净，切成片状，装碗备用。03将姜蒜切成片状，放在一边备用。04将炒锅洗干净，烧大火将锅烧干，倒入适量菜籽...
清炒白菜的做法

食材：圆白菜300克、盐、鸡精步骤：1.白菜洗净，切丝；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝大火快炒；3.将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。...
《幻塔》清炒西兰花食谱配方介绍

《幻塔》手游中玩家可以自由的制作食谱，例如清炒西兰花，想必有很多小伙伴不太清楚清炒西兰花食谱配方是什么，下面小编给大家带来幻塔清炒西兰花食谱配方介绍，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。【食谱配方】品级：一星。稀有度...
清炒黄花菜怎么做好吃

主食材：黄花菜500克。配料：植物油一勺，盐适量，生抽一勺，大蒜瓣二个，葱花适量。步骤1:新鲜的黄花菜，洗干净控出水步骤2:洗干净的菜，烧开的水里边焯一下步骤3:大约三分钟变色。捞出来步骤4:用冷水冲洗一下，水清了即可步骤5:热油...
清炒藕丝的做法

清炒藕丝怎么做好吃？主料：莲藕300克，胡萝卜半根，青椒1个，木耳3朵；辅料：姜1块，蒜1瓣，盐半勺，鸡精半勺；清炒藕丝的做法步骤：1.莲藕切片再切成丝，放入清水中浸泡2分钟后捞出沥干；2.胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切丝，姜1块切末，蒜1瓣切末；3.锅中...
家常菜之清炒茴子白

很多人说起茴子白很是不解，不知道这是什么，其实茴子白就是平日我们说的卷心菜、圆白菜。今天教大家做这道清炒茴子白，用来下饭是很好的哦，一起来看看吧。操作方法01茴子白外边的那层叶片全部剥去不要了，然后用刀在茴子白的...
清炒油白菜的做法

油白菜怎么炒好吃食材：油白菜500克、大蒜10瓣、生姜1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克清炒油白菜的做法：1、油白菜洗净，对半切开；2、大蒜切末，生姜切末；3、锅中倒入食用油，油温5成热，倒入生姜、大蒜炒出香味，倒入油白菜...
清炒爽口蒜苔怎么做好吃

主食材：蒜苔400克，大蒜1瓣，尖椒2个。配料：油适量，盐少许。步骤1:蒜苔切成小段。步骤2:大蒜拍碎，尖椒切圈。步骤3:大蒜和尖椒用油炒香。步骤4:放入蒜苔，快速翻炒。步骤5:撒少许盐，翻炒均匀。步骤6:即可盛盘。...
清炒芥兰需要焯水吗

1、清炒芥兰需要焯水。2、炒芥兰是需要进行焯水的，因为芥兰在蔬菜中算是非常硬的，要是直接炒制的话，不容易炒熟，要是火候掌握不够的话，就很容易出现外焦里嫩的情况，吃起来口感也不好。3、所以炒芥兰是非常有必要的，这样它里...
清炒凉薯的做法

清炒凉薯怎么做:食材：凉薯500克、香菇50克、青椒50克、红椒50克、葱花适量、食用油适量。清炒凉薯的做法：1、凉薯去皮洗净，切成片；2、香菇切片，青椒切丝，红椒切丝；3、锅中倒入适量油，油热后下香菇翻炒均匀，再倒入凉薯片翻炒2分...
清炒小油菜怎么做好吃

主食材：小油菜一些。配料：蒜一些，小红椒一个，生抽少许，盐少许，糖少许，油少许。步骤1:原材料准备步骤2:蒜和红椒步骤3:生抽盐糖调味汁步骤4:小油菜过沸水步骤5:热油，加入蒜和红椒步骤6:加入小油菜步骤7:加入调味汁步骤8:翻炒后...
清炒红菜苔的热量是多少

清炒红菜苔的热量是多少的答案是：58大卡/100克红菜薹色紫红、花金黄，在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。红菜薹类型品种的主要特征是叶柄和花薹红色或紫红色,有白...
清炒土豆丝的做法

主食材：土豆2个，红辣椒1根，葱姜蒜末适量，香菜少许。配料：十三香适量，盐适量，鸡精适量，白醋适量。步骤1:土豆去皮洗净步骤2:插成丝步骤3:用冷水浸泡一会儿步骤4:起油锅，放葱姜蒜末红辣椒，爆香步骤5:土豆丝捞出放锅里步骤6:放白醋...
清炒红薯叶怎么做好吃

主食材：红薯叶适量。配料：蒜末5克，盐2克，鸡粉1克，食用油5毫升。步骤1:准备蒜末，红薯叶茎叶分离，切成小段步骤2:锅中倒油，倒入葱末，大火爆步骤3:倒入红薯叶茎步骤4:倒入红薯叶，倒入盐，鸡粉，翻炒均匀...
清炒苦瓜的家常做法

清炒苦瓜怎么做好吃:食材：苦瓜1根、大蒜5瓣、盐半勺、鸡精半勺清炒苦瓜的家常做法:1、苦瓜洗净对半剖开，用勺子去除苦瓜瓤，切片；2、蒜切末；3、油温烧至6成热，放入蒜末，苦瓜大火炒至断生；4、放入盐半勺，鸡精半勺拌匀即可。小贴...
如何清炒出美味的西兰花

西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中...
清炒分为哪几种方法,其主要目的是什么

清炒被广泛应用于中药制作，主要方法有三，分别是：炒黄法、炒焦法、炒碳法。其主要目的都是为了发挥药物的药性。炒黄法是一种将净制或切制过的药物，置炒制容器内，用文火或中火加热，并不断翻动或转动，使药物表面呈黄色或颜色加...
清炒四角豆的做法步骤、

清炒四角豆的做法有很多，如下：做法一、材料：四角豆150克（10根），大蒜5瓣，干红辣椒4根，盐1茶匙（5克）做法：1、大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。2、将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净，斜切成薄片。3、锅中倒入清水，大火加热，水沸腾后倒入1/...
清炒莴笋的做法

莴笋本身带有独特的清香味，口感爽脆，非常适合快炒，制作简单方便，非常适合家常烹饪和素食主义者。制作时间：10分钟难易程度：一般口味：蒜香分类：炒菜主食材：莴笋500克辅料：干辣椒4颗、大蒜1瓣步骤：1、莴笋洗净；2、先切片再切丝；3、放...
清炒西兰花的做法

制作时间：10分钟难易程度：一般口味：清淡分类：炒菜主食材：西兰花500克，胡萝卜50克辅料：大蒜2瓣步骤：1、西兰花洗净，切成小朵；2、胡萝卜切菱形片；3、大蒜2瓣切末；4、锅中放入适量水烧开；5、放入西兰花焯水半分钟后捞出待用；6、锅中放...
清炒羊肉怎么做？最家常鲜美清炒羊肉做法！

羊肉营养丰富，对人体健康有着不错的保健功效，夏季暑热天气里，适当吃一点羊肉，能够起到排除人体内湿气的效果。只是羊肉在夏季吃是很容易上火的，所以那些油腻的羊肉做法并不适合在夏季吃。所以喽，今天咱们来做一道最家常的清...
清炒藕带怎么做好吃

清炒藕带怎么做好吃:食材：藕带250克、青椒1个、红椒10克、生姜1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。清炒藕带的做法：1、藕带洗净切段，青椒去籽切小块，红椒切小块；2、锅中倒入食用油，烧热后下入生姜、红椒和青椒炒出香味，然后加...
清炒佛手瓜

食材：佛手瓜1个，红椒1/4个，蒜，葱，姜，盐，鸡精步骤：1、佛手瓜洗净，对半切开后切薄片，加入1大勺盐抓匀腌制10分钟；2、清水洗净用手挤干水分备用，红椒切细丝，姜切丝、蒜对半切开，大葱斜切薄片；3、锅中油温烧至6成热，爆香蒜、姜、葱，加入红...