枞菌蒸猪肉怎么做好吃

主食材：枞菌300克，猪肉适量。

配料：水适量，盐适量，大蒜几瓣。

步骤1:

这便是枞菌，往往都是一群群生长在一起，如果能发现一颗，附近一定有一窝，少则几个，多则可以找到好几斤呢。

步骤2:

先将枞菌表面和根部的泥沙都抹掉，然后放入水中清洗干净，枞菌非常嫩，不要用手使劲搓揉，放在水中轻轻抖落便可清理干净。

步骤3:

将处理好的枞菌装入盆中，铺上肉片，放入几颗大蒜瓣。

步骤4:

将盆端入蒸锅，盖上盖子，蒸20分钟，将菌子充分蒸至熟透。

步骤5:

出锅，检查大蒜洁白就表示菌子无毒，加入适量盐拌匀即可，趁热喝汤吃菌子，汤鲜肉嫩，鲜香扑鼻，最是开胃。