酱焖海兔制作方法
酱焖海兔家常做法:
材料:鱿鱼1个,青椒半个,亚麻籽油适量,小葱适量,豆瓣酱适量,酱油适量,味精适量,五香粉适量,绵白糖适量
制作步骤:
1、把鱿鱼洗净后切成小花刀。切好的鱿鱼放入沸水中焯熟。
2、焯好后,捞出控水,放入盘中备用。
3、青椒洗净、切成小块。切一些葱花。
4、所有原料准备好后,锅子提前预热,放入亚麻籽油,亚麻籽油不宜加热过度会破坏它的营养。
5、放入小葱花煸出香味。葱花变焦后,放入豆瓣酱,一点就好。
6、放入青椒。放入鱿鱼然后放一点温水。
7、放入酱油。放入五香粉。放入白糖。放入味精即可出锅。
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。
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