虹鳟鱼的做法和吃法是什么
虹鳟鱼的做法有很多,常见的有醋椒鱼,泡菜氽虹鳟,沙锅鱼头等。
一、醋椒鱼
主料:虹鳟鱼1.25公斤。
调配料:五花肉丝100克,鸡汤1.5公斤,葱段,姜,香菜,料酒,盐,味精,醋,香油,胡椒粉,蒜,鹿脚菜适量。
制作法:
1、将鱼刮鳞去内脏洗净,用沸水烫一下,刮去鳞皮,改十字花刀。
2、取勺加底油,葱,姜,蒜,胡椒粉和肉丝炝锅,加入鸡汤,沸开后打去浮沫。
3、将鱼下入勺内,急火烧开略炖片刻,使汤汁发白改小火慢炖10分钟,出勺时加盐,味精,胡椒粉,醋,葱,姜丝,鹿脚菜,香菜,淋上香油即可。
二、、泡菜氽虹鳟
用料:虹鳟400g,切蝴蝶片。
配料:四川泡菜丝40g,葱丝少许。
调味料:姜汁酒1茶匙,盐半茶匙、糖少许,胡椒粉少许,醋少许,湿淀粉1茶匙。
1、用姜汁酒、盐腌虹鳟肉10分钟后,氽沸水,鱼肉刚熟捞起盛碟。
2、撒上胡椒粉及葱丝,起油锅,将热油淋载鱼肉上,原锅下泡菜丝略炒。
3、加入上汤及调味料,用湿淀粉勾芡,淋在鱼面上即成。
三、沙锅鱼头
主料:虹鳟鱼头1个(略带鱼肉,较大)
调配料:肥肉丁,冬笋,火腿,冬蘑,香菜,葱姜丝,香油,料酒,盐,味精,醋,胡椒粉,奶粉。
制作法:
1、将鱼头去鳃洗净,放入7成熟油里稍炸。
2、沙锅加清水烧开,加入鱼头嘴朝上(水没鱼头),加入上述调配料,盖上盖,炖15-20分钟上桌前撇去浮沫捡出调料块,加入香菜,淋上香油即可。
-
微信绑定别人的银行卡可以吗?
微信是否能绑定别人的信用卡需要视情况而定:1.如果微信号没有进行实名认证,只要用户知道要绑定的银行卡密码和卡号,即可绑定。2.如果微信已进行了实名认证,则不可以绑定别人的银行卡,因为进行实名认证之后,该微信号只能绑定该用户名下的银行卡。...
-
建行理财产品到期后几天到账?
建设银行理财产品到期后,资金大约在1-3个工作日左右的时间会到账。不同的理财产品,到账的时间不同。用户可以登录建设银行的官网,选择【投资理财】中的【理财产品】,然后点击要购买的理财产品,点击产品说明书,即可在产品说明书中查看到账的时间。...
-
销卡和销户有什么区别?
销卡与销户的概念不同,销卡是持卡人将名下的信用卡进行注销,只是不使用该张信用卡,还可接着办理该银行的其他业务;销户是用户去银行将账户注销,该用户的账户将在该银行消失。其次,销卡与销户的生效时间不同,销卡会立即生效;但为了保证用户的账户内没有欠款,销户的生效...
-
分期乐怎么才能通过?
分期乐需要借款人满足申请条件,完成实名认证才可以通过审核。一般申请人如果没有通过审核,可能是因为有不良信用记录,或是还款能力不够,导致综合评分过低。除此之外,如果分期乐系统故障或者预约额度不足,可能会导致审核过慢,但是不代表审核不通过。申请人可以拨打分期...