腐竹是熟的还是生的
科普3.46W
腐竹是用大豆磨浆烧煮后凝结干制而成的豆制品,制作时需要先从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,再进行烘干,属于熟食,吃的时候只需要先用清水泡发,再焯水3~5分钟取出表面残留的细菌、脏东西,添加适量的调料就可以食用了。
腐竹用凉水泡发,通常泡5~7个小时就可以了,用热水泡发虽然能缩短腐竹的浸泡的时间,但是很容易将腐竹表层给泡烂,炒的时候还会出现软的碎末,影响美观,同时还容易出现表面太软,里面没有泡开的情况,导致口感降低。
标签:腐竹
-
零钱通有手续费吗?
零钱通没有手续费,无论是转入、转出都不收取手续费。零钱通里的钱,如果是从银行卡中转入,那么可以转回到银行卡,如果是从零钱里转入,只能转回到零钱。零钱里的钱提现到银行卡要收取手续费,每提现100元,收取0.1元的手续费,不足100元按100元计算,也收取0.1元的手续费。...
-
分期乐怎么才能通过?
分期乐需要借款人满足申请条件,完成实名认证才可以通过审核。一般申请人如果没有通过审核,可能是因为有不良信用记录,或是还款能力不够,导致综合评分过低。除此之外,如果分期乐系统故障或者预约额度不足,可能会导致审核过慢,但是不代表审核不通过。申请人可以拨打分期...
-
公积金补贴余额是什么?
公积金补贴余额指的就是公积金现有的余额。一般来说,公积金就是单位及其在职职工长期缴存的住房储蓄金,根据相关规定,公积金可以用于购房,但是不仅仅限于购房,缴存公积金的职工还可以使用公积金余额租房、装修房屋、修建房屋等。...
-
租房能提取公积金吗?
租房是可以提取住房公积金的。职工和配偶在该城市如果没有属于自己的住房,在缴房租时,是可以申请提取夫妻双方住房公积金账户余额的,但需要注意的是,职工和配偶提取的租赁住房公积金,只能用于支付一套房屋的租赁费用。...