烤鸡蛋的做法
烤鸡蛋配方如下:
材料:鸡蛋、食用盐、香料。
1.先将鸡蛋水煮、剥皮(需掌握火候,不然就煮熟了)。如果煮久了,就会把鸡蛋煮熟,烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味,如果时间太短,表皮硬度不够,那么鸡蛋又会被烤烂。
2.按照经验,煮的时间最好控制在三到四分钟左右,让蛋黄还处于稠状是最好的。加入调料腌制(配料为盐、味精、花椒皮、大料等)。
3.鸡蛋与配料按重量比例为每500克剥皮鸡蛋加入盐 8-25克、味精 1-2克、花椒皮 1-2克、大料 0.5-1克);接着将鸡蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内,放入电烤箱中,一次升温到200-260℃,烤4-5分钟,然后自然降温,温度降到100℃后,再升温到150-220℃,烤45-60分钟,即完成全部工序。
吃鸡蛋一直是人们日常生活中补充营养的重要方式。烤鸡蛋,是指以鸡蛋等禽蛋为食材,先以各种肉汁和卤汁卤制,再烘烤而成的蛋类美食。烤鸡蛋的种类繁多,以纸包鸡和纸包鸡秘制卤汁熬成的汤汁卤制的,称为纸包鸡风味烤鸡蛋;以猪肉汁卤制的,称为猪肉风味烤鸡蛋;以五香卤料卤制的,称为五香烤鸡蛋;以茶叶水卤制的,称为茶叶香烤鸡蛋;以桂花卤料卤制的,称为桂花烤鸡蛋等。烤鸡蛋是指新粤西楼采用土鸡蛋为食材,以传统烤卤蛋制作技艺为基础,先将土鸡蛋用纸包鸡和纸包鸡秘制卤汁熬成的汤汁卤制,再烘烤而成,鸡蛋的原香与纸包鸡鸡肉、卤汁的风味达到了巧妙的融合。烤鸡蛋切瓣不散、久煮不老,既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸,也可以煎、炸、炒、烙、涮等。
-
银行卡多少岁可以办?
申请人年满16周岁就可自行办理银行卡,办理时需要持本人身份证前去;如果未满16岁,申请人需要监护人携带户口本去银行陪同办理;如未满18周岁,则无法开通网上银行;年满18周岁,且符合银行的其他条件,便可申领信用卡。...
-
花呗为什么为负?花呗为负是什么原因?
蚂蚁花呗的额度为负数,一般是因为用户之前申请并使用了蚂蚁花呗的临时额度,在用户使用了临时额度,临时额度失效后,临时额度会从花呗的总额度中扣除,但是所用的临时额度还没有还上,也就是应还账款大于现在花呗总额度,所以花呗的可用额度显示为负数。...
-
牛币otc是什么?
牛币otc是一种存在手机流量宝上的虚拟币,用户可以通过完成流量宝的内置任务来赚取牛币。然后可以用赚取到的牛币,在流量宝兑换市场上兑换商品、服务,或者用于其他交易。例如:1牛币可以兑换1M的手机流量。...
-
借贷便利是什么?
借贷便利的全称为常备借贷便利,英文为StandingLendingFacility,简称SLF,是全球大多数中央银行都设立的货币政策工具,但是不同的国家名称都不一样,例如美联叫做贴现窗口,欧央行叫做边际贷款便利。借贷便利主要是为了提高货币调控效果,防止银行体系流动而带来的风险,增强...